小户赛处于勐库西半山，在临沧双江很有名气，一些茶友甚至称小户赛的茶为“赛冰岛”。小户赛被滚岗河和茶山包围其中，交通非常不便，但也正是因为这样独特的地理条件，才造就了小户赛土壤肥沃、雨量充沛的原生态自然环境。
小户赛成品茶品质优越，受到不少茶友的青睐，近年来价格更是持续上涨。
小户赛花蜜香浓郁芬芳，与醇厚的茶汤相融，入口清甜饱满，茶味足，微弱的苦涩随即化开，生津回甘徐徐而来，饮后香气流转口中和喉咙间，就像是从肺腑之中源源不断的流出香气来似的，延绵不绝；
后期口腔开阔，冰糖香甜极为显著，喉韵略显凉润之感，伴随着的盈盈余香四处流窜，好似百花齐放之盛景，体验尤为美妙。
二、冲泡
1、备具：180ML白瓷盖碗1个、公道杯1个、品茗杯1个，茶滤、随手泡各1个、电子秤以及茶道六君子等。（白瓷盖碗的包容性是很强的，可用于任何茶类的冲泡，而白瓷公道杯和品茗杯不仅看着清爽，更有利于欣赏茶汤的颜色。）
2、备茶：用茶针撬7克干茶
水温：95-98℃
①温杯：用热水把盖碗、品茗杯、公道杯润洗一遍，起到清洁和提高杯温的作用，同时保证茶汤的香气和口感；
②洗茶：把撬好的7克茶样投入盖碗中，注入沸水，即入即出，洗茶1遍。
③冲泡：1-4泡，水温为95℃，高扬旋转注水，即入即出；
5-8泡，水温为96℃，低冲环圈注水，每泡闷15S后出汤；
9-12泡，水温为98℃，低冲定点注水，每泡闷20-30S后出汤；
13泡开始，水温98℃，低冲定点注水，可闷泡30-40S后出汤，14泡后，闷泡时间依次递增10秒。如14泡时，闷泡40S出汤，那15泡闷泡50S出汤，之后几泡依次类推，合理冲泡加上尾水，这款2016年勐傣小户赛普洱生茶饼耐泡度可高达15泡以上。
注意事项：
①.注意调控水温，后期水温适当提高到98℃最好；
②.泡茶之前一定要温杯，包括盖碗或者紫砂壶、公道杯、品茗杯等；
③.注水时沿盖碗边缘缓缓注入，以此保证茶汤质感、香气的协调性；
④.根据选用的盖碗或紫砂壶容量和个人口味喜好决定投茶量。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号：18183548350
2020年02月01日