云南普洱茶茶区主要有:版纳茶区、临沧茶区、保山、普洱茶区等四大茶区,每个茶区中都有非常出众的代表,如版纳茶区中出名的茶有:易武茶、老班章、南糯山等;临沧茶的代表:昔归、冰岛、小户赛等;保山茶中漭水茶,普洱茶区中的景迈茶、邦崴等都是普洱茶界耳熟能详的名山茶。今天就来聊聊临沧茶。
临沧茶茶资源较多,一进临沧特别是临沧的村庄,即使不是非名山头,家家户户都有茶园,家家户户都有大茶树,临沧双江勐库镇更是适合大叶种茶树生长的地方,勐库大叶种茶1984年被全国茶树良种委员会确定为国家有性系良种,勐库被科研专家称为“茶资源历史博物馆”。整个临沧的茶树资源都非常丰富,且口感也是别具一格,深受很多茶友喜欢。盛易祥。
临沧普洱茶总体口感特点:临沧茶入口香气高扬,苦涩味浓烈,有人说刮油效果非常好,喝临沧茶容易饿肚子,是的从这个体验中可以感觉得出来:临沧茶滋味足,刺激性较强。
与版纳茶有什么不一样的感受呢?
临沧茶有着与易武茶一样高扬的香气,同时兼具勐海茶的苦涩味。少了易武的柔和,亦不如班章的霸道。是处于易武和班章之间的茶吧!这是对临沧茶的整体评价,当然临沧茶区也有能和易武、班章相媲美的茶叶,如冰岛、昔归等,好茶都有着相似之处,同时也有着鲜明的个性才能被大家记住。孰好孰坏,这个争论一直没有停止过,仁者见仁智者见智吧。
临沧还有哪些好茶?除了冰岛、昔归。
茶几乎遍布整个临沧版图,只是有的地方出名的早,有的地方尚待去探索发现。随着喝茶的精细化,茶的划分更加细分化,以前以镇为单位,现在以片区的村寨为单位,口感也呈现更精细。当然勐库镇是临沧茶区中目前被大家发现出好茶最多的地方:有冰岛四寨(老寨以外还有4个寨子:坝歪、地界、糯伍、南迫),小户赛、大户寨、坝糯、磨烈、正气塘、大雪山等,临沧其他地区好茶也是不断如永德忙肺、马鞍山;云县白莺山、临翔邦东茶,凤庆的香竹箐等。
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2020年02月01日