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2020年02月01日

坝糯藤条茶

坝糯在双江县在整个临沧市都颇有声名,坝糯声名大是因为坝糯产的藤条茶在双江在临沧声誉最高,坝糯是双江藤条茶园保存得最好的地方,藤条茶园的面积在双江为第一,双江最古老最大的藤条茶茶树就在坝糯。坝糯的藤条茶树堪称天下一绝,其茶树形态之美令人称奇。树龄超过百年的藤条茶树,一棵树上有几十根上百根藤,最长的藤可达三四米长,树生藤、藤缠藤,茶树成行的,数棵茶树伸出的藤条相互缠绕,织成一排藤网,单株茶树藤缠藤、藤绕藤,织成一个球状,看上去如北京奥运会场馆鸟巢。
很多茶友对“藤条茶”应该都甚不了解,甚至很多老茶客都没这个概念,有的好像听说过这个名字,但是不了解;更有大多数是从未听说过的;下面就给大家对“藤条茶”做一个全新的了解。“藤条茶”是一种形态奇特的茶树,这种茶树叶片很少,主干和岔枝裸露可见,岔枝上长着几十根上百根又细又长又软的细藤,一根根细藤的下段也裸身无叶,只有藤条尖顶长着几个嫩芽和几片嫩叶,我们将这种树上尽是长藤,叶片很少的茶树称为藤条茶。简单的说:藤条茶就是茶树叉枝呈细长藤条状的茶树上的茶叶。藤条茶属于云南大叶种中特殊的一个树种,较为罕见,目前仅发现勐库地区有少量分布。藤条茶树早在清朝时期就已培养驯化了,茶树经过了多年的细心采留,修整,培养才能成长.。盛易祥。
坝糯人能养出那样奇美的藤条茶树,其用心之细,技法之精令人赞赏,坝糯人修整养培藤条茶的技术及下的工夫,在双江无与伦比,要了解一百年前勐库的藤条茶园是什么形貌,那就一定要去坝糯看看。
坝糯的藤条茶形表独特,新鲜时芽头滚圆肥壮,绒毛浅绿密厚,晒干后芽头白亮中略带金黄,做成饼茶条索清晰,饼面芽绒闪光,让人一看就爱不释手,舍不得饮用,只想观赏、收藏。
近几年坝糯的藤条茶追捧者越来越多,不少茶商千里迢迢奔向坝糯专收藤条茶,西双版纳勐海县的一些大茶厂,双江勐库戎氏茶业公司,还有广东的茶老板每年开春都要派人去坝糯候茶,坝糯的藤条茶每年可卖到一斤不剩,叹的是藤条茶产量不高,无法满足市场需求。
将茶树枝修整培养成藤条状、这应该是汉人们带来的技术。在勐库小户赛拉祜族寨、公弄布朗族寨、冰岛傣族寨,不曾见这种修养法。勐库东半山汉人居多,老茶园的茶树几乎全是按藤条状培育的,勐库西半山的邦改、丙山,沙河乡的邦木、邦协,忙糯乡的滚岗等村寨,也有大面积的藤条茶园,这些有藤条茶的村寨都是汉人居多。
按藤条茶状培养出来的茶,只有嫩叶嫩芽,芽头肥硕毫亮,但产量低,不过价格可是平面状培养法产的茶的双倍,坝糯1949年以前有2000多亩藤条茶园,如今留下来的还有1 500亩左右,其面积现在在双江仍是第一。
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