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2020年02月01日

弯弓古树普洱茶品质如何?

每一座茶山都像一篇普洱茶发展史,茶山因茶而繁荣,而后又随着时代的变迁因茶而衰落,所有的兴衰荣辱都刻画在了一颗颗苍劲古老的茶树上,还有茶马古道上隐约的痕迹,都无不在讲述着沧海桑田的故事。
物是人非,唯一不会变的仿佛就是茶山之上的一棵棵古茶树,因为残存着的普洱古树,“弯弓”这个名字,还是被人们再一次从岁月的长河里打捞起来,近几年在易武茶区,倒是颇有些旧年的风光。
即便是古茶园烧毁太多,几乎看不到成片的茶林,大多就是几棵、几十棵零零星星地散布在深山密林里,反而越发激起了人们的好奇与怜惜。
且不说弯弓大寨曾是古曼撒茶区的核心区域,但看它的位置,也不是能让人忽略的,这一水下来的,哪个是籍籍无名之辈?
四周茶多了,混淆、冒名者就不可能杜绝,没有大规模的茶林、茶园,想要采到真正的弯弓茶,说不难你恐怕都不会信吧。藏在深山的弯弓河从脚边低语而过,寻找弯弓茶的路还远。
因为少,因为远,因为难采,若只采一芽一叶,一芽二叶,一是心疼,二是亏本,所以弯弓茶一般是采到一芽三叶或四叶,都是长叶长梗的,干茶有一定数量的红梗。但嫩度很高,不会在鲜爽度上有所影响。
作为一个没落的“贵族”,没有赶上前几年疯狂的普洱热潮,对于弯弓茶来说,大概是一件幸运的事,很多人就是爱它自然的生涩所散发的那股野韵,不轻浮,不迎合。
香气初闻不算惊艳,要等到回甘生津,才发现那蜜香的强大穿透力,待到四五泡时,茶气在体内流动的感觉出来了,身体已然微热。
弯弓就是一片有故事的叶子,喝着弯弓茶,读者它的故事,感受更深刻了。
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