2022年11月01日
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有很多刚开始喝茶的茶友经常会有着这样的疑惑：喝茶，到底哪一泡才是最好喝的呢？ 对于每一泡茶的口感，一直流传着这么一段话：一道水，二道茶，三道四道是精华，五道六道也不差，七泡有余香，...2022年10月31日
只有勐海的熟普才是正宗的吗？熟茶市场存在三大问题
从普洱熟茶诞生至今，勐海作为核心产地就 一 直备受瞩目。你是不是也有这种想法：只有产自勐海的熟普毛料才是正宗的？事实是并非只有勐海才渥堆发酵熟普，云南其他县市也有生产熟普散茶。 事实...2022年10月31日
喝普洱茶，是全身心的愉悦！
据有关普洱茶专家给出的这样答案：云南普洱茶通过体感与口感上的高度一致性与特殊性，形成了区别于其他茶的不可替代的特征。因为，除普洱茶之外其他茶类很少有强调体感的，而在普洱茶这里要强调...2022年10月31日
你需要一杯茶来保护你的器官！
大脑20岁开始衰老 之前人体大脑神经细胞有1000亿个，到20岁时开始逐渐减少；到40岁时，大脑神经细胞每天损失1万个，相应地伴随着出现记忆力下降和大脑功能减退。 皮肤25岁开始衰老 25岁时，身体...
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2022年10月31日
如何喝茶，你真的懂吗？
2022年10月30日
为什么糯香碎银子普洱熟茶高端人士不喝
因为碎银子是普洱茶在制作过程中，出现的结块茶，茶叶中含有果胶等成分，透气性也很差。碎银子茶不是真正意义上的熟茶，也不能称为生茶，其中还含有一定的杂质。其次碎银子茶最开始称为老茶头，...2022年10月30日
普洱茶的分类品种及特点
2022年10月30日
红茶存放技巧，告别霉红茶
红茶和普洱茶都属于发酵茶，而且红茶是世界饮用最多，使用最广泛的。因此不少人都收藏了很多红茶。 这个时候红茶的存放之道就显得格外重要啦！那如何保存红茶，可以最大程度上保存茶香呢?茶友们...2022年10月30日
如何正确辨别茶叶的香气？
2022年10月29日
甜润甘醇 卓然出众:兴海茶勐海印象（熟）品鉴详情
备 茶 茶样：8克 茶具：白瓷盖碗、白瓷品茗杯 用水：矿泉水 品鉴地：广州 醒茶：6秒 水温：100℃ 观 茶 端正大方 松紧适度 褐红油润 富有光泽 冲 泡 第一泡 100℃水 5秒 汤色油润略透亮。有陈香...
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2022年10月29日
什么是普洱茶的头香尾甜
2022年10月29日
为什么贡茶都是中小叶种
贡茶是我们国家历史上把全国最好的茶叶作为贡品缴纳给皇帝的一种制度。作为一个茶叶品种来讲，历史上是否曾经作为贡茶的一种被进贡，是这个茶叶品种的一种身份、一种资质，代表了它的优良品质和...2022年10月29日
优质的普洱生熟汤色应该是什么样的？
对于普洱茶而言，无论生熟，都需要具备良好的层次度。茶汤颜色的形成，主要取决于茶叶中的茶黄素和茶红素，以及茶褐素。那么茶汤在每泡之间的变化也就能在某种程度上反映着普洱茶的品质，甚至可...2022年10月28日
被放置多少年的才可以叫“老茶”？
2022年10月28日
喝茶会导致骨质疏松？这种谬误你信过吗？
2022年10月28日
古茶树 中国茶的顶级资源
云南茶的资源是如此丰富，以至于让很多沉浸其中的人“无感”。它不仅茶园分布面积广，茶园形态多样，还有丰富的种质资源，还有悠久的制茶历史。 面对这样的“顶级资源”，如果将它们高效地转化...2022年10月28日
2014年宝和祥凤舞九天普洱茶
【品质特征】： 饼形端正匀称，条索肥壮紧结显毫；汤色金黄透亮，滋味醇厚饱满，甜润稠顺，苦涩均衡，茶汤层次丰富，留香持久，汤感厚重，甘润绵长。香气陈醇中略带微微药香，清幽淡雅的花果香...2022年10月27日
宝记班章蘑菇沱的故事
今晚李老师做客看见茶文化，与周重林先生对话，讲解蘑菇沱的前世今生，诉说复刻路程的故事，这样的盛宴，作为茶客，最宜边听边喝，听的是璀璨的中华文化，品的是美丽的勐海瑰宝，乐在其中。 离...2022年10月27日
茶圈的一个残酷事实：存茶时代将成为过去
2022年10月27日
老茶头除了有普洱熟茶的内质外，还含有更丰富的果胶质。 相比正常的熟茶，丰富的果胶所产生的特殊效果主要有：一是非常耐泡；二是茶汤醇厚柔滑，汤色透亮；三是对肠胃的保健功效明显。 饮之清凉...