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2020年02月01日

对标1068万“锦绣茶尊”的普洱茶叶,是什么味?

每一株古茶树,都记载着一段斑驳的历史;

每一饼古树茶,都承载着山川风物和时间的馈赠。

作为爱茶人,制茶人,我们年复一年,日复日地用脚步丈量云南的茶山大地,去问茶,去寻味,去追根~

-❶-探访“锦绣茶尊”

溯源来自3200年前的古茶

这一次,我们从勐海出发辗转11个小时来到凤庆茶乡里,那个叫“香竹箐”的地方,期待与锦绣茶尊相遇,热切地想要把这里的好茶带给茶友。

在滇西临沧凤庆县小湾镇锦绣村境内,古茶树资源十分丰富,有栽培型古茶园2000亩,天然野生古茶树3000多亩。其中最为著名的莫过于这闻名世界的香竹箐大茶树,当地人称为“锦绣茶尊”。

经业界专家坚定,锦绣茶尊古茶树高达10.6米,树冠南北11.5米,东西11.3米,基围5.84米,树龄达到3200年以上,它是迄今为止发现的世界上树围最粗、树龄最大的古茶树。

3200年,这是一个什么样的时间概念?比商纣王年长近100岁,比春秋时代的孔子年长近700岁,比秦始皇年长近1000岁……站在茶尊树下,望着这令人震撼的生命传奇,漫长时光的沧桑感、厚重感总会瞬间击中我们。

以锦绣茶尊鲜叶为原料制作的茶品自然价格不菲:2007年,饼499克,成交价40万元;2015年,以3500元每克的高价被拍出;2021年,10公斤鲜叶采摘权拍卖价更是高达1068万元的天价,可见其价值之高,收藏前景之广阔。

如今锦绣茶尊的采摘权已收归政府,可谓是有钱也喝不上的“珍品”。

-❶-锦绣一环古树茶

把最靠近茶尊的滋味带给你

幸好,以锦绣茶尊为中心辐射开来,周围还生长着许多超高树龄的古茶树。曾有专家组考察研究,这些古茶树其树龄、外观、占地面积、树径大小、树根深度等指标,均接近锦绣茶尊,因此也被称为“锦绣一环”古茶树。

这次我们分享的这批锦绣茶尊一环大单株,原料便是来自这些古树茶,同样采制自2021年春季。可以说,这是最接近茶尊口感的一批茶。

这些茶树们,穿越了数百年甚至上千年的历史仍枝繁叶茂,朴拙而顽强地生长在山峦腹地,以不施肥料农药的天然灵韵自然生长。加之高覆盖率的森林伴生环境,肥沃的土质,充足的光照,适宜的温湿度,孕育出丰沛的内含物质、独对天地的灵气。

内含丰厚物质的鲜叶,历经自然和岁月的百般锤炼,历经制茶人技艺的磨炼,又历经时间的陈化。我们将这份岁月与天地成就的厚礼,精制成一枚枚茶饼,再以柔软的绵纸密封包裹,蕴藏着每一片叶子持续转变的生命空间。

我们每一次揭开绵纸,投壶、冲泡、啜饮,都是与凤庆莽莽茶山进行一场茶逢知己的照面。

古老而鲜活的茶汤,带着一股清幽而深沉的木质甜香,以高树龄古树茶特有的穿透力,向鼻尖,向心头涌来,让人不禁一品再品,仿佛能感受到那株古树茶岁月久候的情深意重。

来源:美陳號 古树普洱茶

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