有相当一部分追求重口味的茶友,口头禅便是“不苦不涩不是茶”,这一论调在珠三角的普洱茶玩家群体中尤为常见。苦、涩为茶之本味,由茶叶内的多酚类物质、茶碱等产生,也是优良后续转化的根本保证。
一任天真2018年度新品金达摩古树拼配生茶,苦的纯粹,茶气充沛,只为重口味而来。达摩面壁方悟道,苦中修得无上法。能喝懂金达摩之苦,已近于道了。
嵩山少林寺释延达法师题写茶名。北魏孝昌三年,达摩辗转抵达少林寺,曾在嵩山西麓五乳峰石洞中面壁九年,今天尚有遗址可循。
产品延续了一任天真的包装风格。生产日期为2018年6月。
饼型圆整,压制较紧。
采用勐海茶区2018年头春古树原料,经合理拼配而成。条索乌黑肥壮,白毫密集,匀净无杂。
撬茶,可见内外一口料。
注入沸水洗茶,内含物质浸出迅速,茶汤胶质感明显。
汤色明黄通透,油润挂杯。杯底留香高锐,花果香馥郁。
茶汤入口可感明显苦底,无涩感。汤体饱满醇厚,香溶于汤,茶气上冲,顷刻已遍布口腔,令人精神为之一震。
三杯两盏过后,苦底迅速化开,回甘绵绵,生津汩汩。舌底鸣泉,喉韵深长,神清气爽。
叶底肥壮,革质感明显,制程得当,蕴含巨大活力。
茶中有道,金达摩!
【产品信息】一任天真·金达摩古树拼配生茶(2018)
原料:云南大叶种晒青毛茶
执行标准:GB/T22111-2008
食品生产许可证号:SC11453282210088
出品:西双版纳一任茶业有限公司
规格:357克/饼,7饼/筒,28饼/件
来源:一任天真
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