普洱熟茶经过人工渥堆发酵后，茶性温和，对人身体的刺激性变得较低。普洱熟茶干茶颜色为黑红或红褐色，汤色红艳明亮，入口无苦涩感，口感润滑醇和。
由于熟茶的人工发酵程度低，茶内的活性物质得以保留，随着存放时间的增加，滋味香气会发生明显变化。
夏天不适合喝熟茶其实是一个想当然的看法，因为夏天天热，熟茶是红的，从感官上就觉得热，但事实不一定这么直接。
首先熟茶不是热性的，茶本来是寒性的，通过发酵，熟茶只是不寒了而已，顶多算温性，所以喝熟茶也不会更热。
其次，熟普作为性温的饮品，四季皆可饮用。很多人在夏天会产生厌食的情绪，人体会因为温度的上升和水分的缺失，很容易变得无精打采，胃口大减。
这时候来一杯醇厚顺滑的普洱熟茶，它能暖胃护胃，去腻，促进胃的消化，比生普的刺激性小，是胃寒体虚的人的不二选择。
另外，夏天很多人长期处于空调环境下，很多人都是体内积累了不少虚寒之气，容易乏力，熟茶的温润正好可以调整舒缓空调环境对人的副作用。由此可见，夏天喝熟普是没有什么坏处的。
如何挑选一款好熟茶？
选择一款心仪的普洱熟茶可以根据以下几个方面来考虑：
品牌：选择知名度较高、口碑较好、信誉有保证的品牌，可以提高购买的信心。
产地：普洱茶的产地主要分布在云南南部的西双版纳、普洱、临沧，每个地区的茶叶特点有所不同，可以根据自己的口味偏好选择。
储存时间：普洱熟茶的品质会随着储存时间的增长而发生变化，一般来说，储存时间在3-5年左右的茶叶口感较为适口。
外观：观察茶叶外观是否整齐，颜色是否均匀，是否有霉斑等问题，选择外观整齐、色泽光亮润泽的茶叶。
香气：闻一闻茶叶的香气，是否有陈香味，是否有异味等，选择香气浓郁、糯香的茶叶。
口感：品尝一小口茶汤，是否顺滑、醇厚，是否有苦涩味，选择口感醇厚、顺滑的茶叶。
价格：根据自己的预算选择适合的价格范围，一般来说，价格较高的茶叶品质可能更好。
最重要的是，选择一款心仪的普洱熟茶是根据个人口味和喜好来决定的，所以最好是多尝试不同的茶叶，找到适合自己的那一款。
当你了解了茶性，熟悉了环境，也通晓自己身体的时候，你就会在特定的时间想到要喝特定的茶，到了这个境界，就可以随心所欲的喝茶喽！
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