茶友在抖音买茶,老班章一件 6 公斤,5999 元,标明是古树茶,有收购合同,茶农门牌号。。。。真假难辨。
老班章有一家企业企业背书,收购合同 5 年一签,合同价是 950 一公斤鲜叶,大小树统收。这是最低价了,换算出来,做成干毛茶,一公斤仅仅鲜叶的成本就接近4000 块,一千块一公斤的老班章哪里来的?
也有一种可能,老班章大降价了?
云南的山头复杂,定价系统也复杂,大厂一个价,小牌一个价,游客一个价,茶商一个价,合同一个价,预付一个价,混采一个价,选采又是一个价,基本上的茶山都是如此。
老班章和易武和冰岛,行内人都在做,一个行业内都以见到相同的茶品,价格体系也就复杂。不同的茶商有不同的价格,但是,能比陈升的收购价还要低???
现在的行业在转折期,一片混乱。
造假这件事算是公开化了,大家都在造,一个行业都在造,线下线上都在造,人人都拍着胸脯来保证,所以,还真不好指责谁是李鬼。
云南茶叶的价格体系复杂,也有大的趋势,易武比勐海贵,版纳比临沧贵,临沧比思茅贵。
坝子茶按级别收,坝子茶收茶的基本价是按大厂的开盘价。
山头则不是。
一是合同价,一般来说几年一签,也就是说,市场到底怎么样都没有关系,这部分价格是有保障的,合同价一般也是名山,或者是特别的好茶。
二是茶商价,这部分随行情高低。
三是玩家价,玩家价格与量多寡无关,一般与茶农的关系有关。
四是游客价,随机性很大,游客多的时候,甚至会影响到整个寨子的茶叶暴涨。
合同价之外,山头茶一般都是每年一报价。
除开勐海的茶山受厂牌的影响,易武的茶山基本上没有厂牌的影子。春茶尾声,雨水茶,扫货阶段倒是有,但是,收古树纯料的,的确是没有的。
说勐海的茶山价。寨子的价格参考品牌茶商的报价而来。
比如说,品牌茶商报价200元/公斤的鲜叶价,那么,这个寨子的古树茶大概就是一千元左右。
品牌茶商又怎么报价的呢?
根据历年的行情决,根据山头名气,根据具体茶树的生态环境,根据具体寨子决定价格。
比如说,相邻的两个寨子,报价可能就是两个样,偶尔上山的玩家,未必清楚内里究竟。
品牌商收不收古树?
基本不收购。
比如易武的,集中于收江城料。勐海的,集中于收境外料。境外料,缅甸和老挝,茶山的情况和内陆一样,都有大小树,只不过,大树的价格普遍低于国内。有些品牌进入得早,茶山承包,价格也就比较低。。。
按照普洱茶的定义:“云南大叶种做的晒青绿茶再加工。”很显然,这部分茶品已经超出了定义。
只不过,市场早已经百无禁忌。。。
这就导致了今天的市场景象,山头抢货,山下难卖。究其因,口感无法标准,永远没办法标准。
小茶商都想方设法取得茶客的口感认同,而一旦大品牌的口感不一样,质疑又起。
不要说境外大树拼配境内小树的做法,导致口感标准混乱。
即使是境内茶,小树现在越种越多,已经进入丰产期,树种一样,环境一样,土壤一样,口感极其类似。
而且,小树模仿大树的手法多样,闷黄、提香的工艺加入,新茶口感不苦不涩,叶底黄,而失去晒青绿茶应有的绿和鲜爽,基本上已经等于废茶,只不过,新茶友收货就开汤,一开汤,不苦,不涩,价格上还捡了大漏。。。
古树茶分散于玩家,即使远胜于品牌茶口感,也仅仅是圈子内的品鉴高度,而难以形成市场的标准。
再一个,收茶量小,分散于客户,形成存茶无量,无量,又很难存出好茶。
存茶无量,有好茶,也仅仅等于只是拥有好原料。
来源:吴疆说普洱
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