云南是世界茶叶最重要的原产地,是茶叶最为古老的故乡。外面的世界沧海桑田,但深藏在云南群山中的古茶树群落,还在以顽强的生命,保留和延续着一个强大的世界茶树基因库。
1世界茶树起源之争
1824年,英国人勃鲁士在印度阿萨姆发现野生茶树,引发长达一个多世纪的世界茶树原产地争论,产生了“阿萨姆茶源说”“伊洛瓦底江茶源说”“东南亚茶源说”等等。
然而只凭野生茶树的出现就认定其为发源地,显然缺乏科学依据。后来,专家对云南澜沧江中下游一带的茶树资源进行考察研究后,才逐步揭开真相:
云南澜沧邦崴过渡型古茶树的发现,证明了世界茶树原产地在中国云南,在云南澜沧江中下游流域沿岸,茶树完成了野生型到栽培型的驯化过程。
澜沧江流域
2云南大叶种
云南古茶树的发现,终结了一百多年来的茶树原产地之争。在这里,茶树形态上存在着不同程度的连续性变异,大叶、中叶、小叶种类俱全,从野生型茶树、过渡型古茶到栽培型古茶树类型齐全,可以说是世界茶树的“基因库”。
茶树,在植物学上属茶科,共约23属380余种,其中约有260余种分布在云南,号称“云南山茶甲天下”。
云南大叶种茶树的代表性品种可以分为群体种、无性系品种两个大类。
“群体种”主要是勐海种、凤庆种、勐库种。它们都是通过自然杂交、以种子进行繁殖的云南大叶种茶树的后代。
云南大叶种的另一类代表性品种,是以无性繁殖方式选育出来的云南大叶种的后代,如1987年通过全国茶树品种审定委员会组织验收的国家级良种云抗10号、云抗14号等。
20世纪50年代以来,云南大叶条被广泛引种到广海南,广西、四川、以及湖南、浙江,福建等部分茶区,很大程度上是被广泛应用在新品种选育方面,产生了诸如云抗系、蜀永系、黔湄系、福云系等系列良种和品系。
3云南大叶种资源分布
云南茶区辽阔,主要包括澜沧江沿岸地区的普洱、西双版纳和临沧,也就是常说的“三大产区”。
澜沧江沿岸出现了很多声名显赫的产地:凤庆、顺宁、景东、镇沅、澜沧、普洱、勐海以及明清普洱贡茶的生长地六大茶山,这些名茶产地分布在北回归线以南的澜沧江两侧,它们表明着:云南尤其是云南西南澜沧江两岸,是中国也是世界最为古老的天然茶乡。
云南大叶种茶是在云南特殊生态环境条件下,生长繁衍出具有自身独特个性的中国著名茶树良种,为制作高品质的普洱茶产品提供了丰富的资源。茶香沁人心脾、口感回甘醇厚,韵味浑厚悠长,云南大叶种,人间至味,亦是人间难得的珍宝!
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2020年02月01日