现在很多茶叶文案都说自己是石磨压制，那石磨到底有什么魔力吸引那么多茶叶商家拿他作为噱头！还有这么看是不是石磨压制？我相信很多茶友都有这个疑问！
纯手工石磨压制茶饼特点
从饼外形看，其饼面是条索清晰，松紧度适宜，看上去感觉就是很自然，没有死板的感觉，每个条索它的条索与条索的相接处就是有相应的空间。
但是空间很小，如果空隙大的话它会有掉边的现象，空隙适中就好，因为有空隙的话它有利于茶叶的呼吸，能更快的得到转变，而且外观也很美观，也比较好撬。
用手轻轻掰的时候就感觉这个饼有种微微颤抖的感觉，如果再用力它就会碎成两块，就类似于这种情况。
手工石模压制的饼内质保留的也很好，力度没有机器的那么大，那它的内质流失的也没有那么多。因为在压饼的时候，是相互挤压的多多少少会把茶叶的内质给逼出来，人为的话多多少少会得到一点控制。
如果是机器，那就不一样了，只会达到一个效果，那就是圆润，其它的一概不管，因为它是机器，它没有手工压制的那么有“人情味”。
机器压制的茶饼特点
虽然饼形很好看，但是仔细看你就会发现它的饼面上的条索感觉就像是贴上去了一样，一个贴一个。
整个饼看起来是死气沉沉的，条索没有一根一根的，直接就是布满整个饼面。而且还很沉重，除了圆还是圆根本没什么好看的。
而且撬的时候也很吃力，如果是收藏那就更不好说了，转变慢口感也会让人觉得无味，口感较单一，韵味香气也不好。
如果用手掰会发现用再多的力气也是徒劳的，因为它机器很重，所以就把它给下就压实了，想喝的话也得用大茶针才行，喝着不方便，收藏的话转变也较慢。
通过了解纯手工石模压制的茶饼和机器压制茶饼的区别，很容易辨别一个茶饼是不是纯手工石模压制。
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