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2020年02月01日

古树普洱,需要重新洗牌(2)

但是这件事儿,很难做。玩奢侈品,要有足够的资金,足够的时间,来建立这个品牌的认知和信用。这对于赚快钱的中国式投资已经很难了。而且同时你的来源并不稳定啊,风险太大了。

再有一点,古树这个领域,目前主流消费者,哪怕是买几万一公斤的,平时用爱马仕包包的,他也很难认可这种品牌价值。这种品牌一旦出来,中小茶商必定群起攻之,在舆论上面临的压力是可想而知的。

就我们来说,一开始的思路是第一种,第二种别人做能理解,自己做没法突破心理关口,第三种没实力,需要有实力的一起玩才行。

当然我们现在也逐渐以其他方式切入名山了,只是名山茶研发阶段暂时以茶友之间分享的方式来玩,算是半代购,没有做成熟产品。

| 一切的根源

这一切的根源是什么呢?为什么会形成这样一种生态?为什么很难建立品牌?

答案很简单,你要看谁掌握资源。

古树从本质上来说是集体的,从使用权来说是茶农的。无论茶企还是茶商,你说白了是一个代购,作为代购,你会愿意花资金时间精力去打造品牌吗?当然不会。

怎么破,办法是现成的,和茶农签订长期的协议,比如五十年,然后再打造品牌,成本可控,发展空间可以不断拓展。

这个方案可行吗?可不可行要看你的利润空间多大。除非你有办法让整个寨子整体搬迁,然后把茶园周围修上高墙,自己派人日夜值守,否则一旦茶价起来,你根本是不可控的。

别人出到一万,你出八千,给你是情分。别人出一万,你出两千,给你是傻子。协议本身无论从法律上,道义上,还是当地管理者的倾向上,都没法严格执行。

而且重要的是,这个时间窗口已经过去了,茶山的老百姓已经越来越不愿意签长期的协议。以现在的市场行情,名山价格相当透明,包名山古树的利润空间已经不大了,风险却相当高,旦减产,或者市场波动,亏钱就难以避免了。

其实现在包名山古树,更多的也就是起个宣传作用,也就是我前面说的第二种应对策略的茶企,用来当面子的,里子另说。

之前茶企还能利用信息不畅,赚点信息差。现在这个时代,信息都过剩了,你不捅破,有人捅破。短视频时代,很多茶商都是直接报门牌号,恨不得怼在茶农脸上录像来证明自己是真的。这个空间被进一步压缩了。

随便说一句,这种一杆子打到源头的自媒体并不一定更可信,是,你跑到人家里哇啦哇啦一顿拍,就买了斤薄荷塘,茶农也不至于跟你计较,但问题是你卖了多少啊?谁来查证,这都是糊弄外行的。我从来不会拉着茶农录像,而且还会提醒他们最好不要这样,因为你看着当时录的时候这样说,回去之后不一定怎样说,要有肖像权的意识。

最后告诉你,要喝名山,最重要就是靠嘴巴,这个谁也骗不了,你要靠眼睛和耳朵,有一千种方法解决你。

| 重新洗牌

前面如果看明白了,其实茶企茶商就是茶树,一个行业的生态也就是这个茶园的生态。如果行业生态很恶劣,是很难生长出正常的企业的。

不过话又说回来,在这片土地上,又有多少行业的生态是好的呢?关键还是看人,有没有人来破这个局,来把生态向好的方向引导。

淘宝支付宝最了不起的地方,就是在假冒伪劣到处都是的时代,敢于建立信用体系。一开始的时候,肯定会有很多不足,也不可能一下子扭转风气,但是只要你坚持发心和原则,自己别怂了,情况就会一点点好起来。即便现在购物平台上也还是相当混杂,充斥着水军刷单虚假信息,但只要信用这个根基在,整体的生态就有一个基础。

关于如何破局,这篇文章就不展开了,我又不是免费做战略咨询的,感兴趣的同行或者茶友可以一起探讨。思路是有了,做不做看缘分。缘分没到的话,还是做我自己的,上千个寨子上万茶园,可研究的好玩的东西多了,一辈子也未必能穷尽。和越来越多的茶友开开心心喝茶,没事儿发点无害的牢骚,真无聊了弄不好搞出个茶道出来,生活真的很美好。

来源:明洲 茗寿堂

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