兴海茶【珍藏孔雀】上市以来,市场反响热烈,茶友们好评如潮。本期推文我们选取了来自茶友“羽毛”撰写的评测报告,与爱茶的您共同欣赏。
——编者按
小序
古书里记着一种小虫,叫“蝜蝂 ”,爬行时遇到东西,总是抓取过来,抬起头背着这些东西。东西越背越重,即使非常劳累也不会停止。
读完瞬间惊了!觉得好像自己!为这事儿踯躅了好几天。后来收到了兴海茶【珍藏孔雀】,要约友友一起品茶了,才磨过了那个弯儿。
外观
兴海茶【珍藏孔雀】沿袭了传统的孔雀系列的设计,只在细微处改造,例如:孔雀的造型、Logo的颜色字体位置、一些小的图标等。
干茶
饼形周正大气,墨绿青黑,条索壮硕,芽叶整齐,银毫满披。
压制松紧适度,内外一口料。取茶7.5克,室温醒茶半天。
冲泡
第1—3道:用时10秒,茶汤金黄明亮,毫显密实,入口甜嫩,微涩味,回甘明显,水含香,杯底花蜜香浓郁。
第4—6道:用时10秒,明黄油亮,汤体很有质感,回甘很强,口感甜润,香气很不错,一直很浓郁。
第7—9道:适当延缓坐杯时间,汤色明黄油亮,苦甜并存,涩感明显,回甘生津强烈。全程回甘的表现更突出,体现出清凉的喉韵。
叶底
黄绿油润,芽叶肥硕,显活性,匀整。叶片厚度尚可,比较有韧性,叶脉茸毫清晰。
总评
2023年兴海茶【珍藏孔雀】,严选布朗山生态乔木茶原料,传统技艺制作,汤色明黄油亮,滋味甘甜顺滑。
前段茶香丰盈,水路流畅;中段质感饱满,甜感明显;后段闷泡后苦甜并存,有一定的层次体验。
总体耐泡度好,茶气强,回甘生津好,有层次感,喉韵悠长,花蜜香高扬四溢,怡人心扉。
岁月磋磨如斯,人们如蝜蝂般满载着欲望,如果所求不过一杯好茶,如【珍藏孔雀】这般纯净明亮、简单通透的好茶。那么欲望便清瘦了,灵魂的丰满也许就不难了。
来源:每天一杯 兴海茶
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