有时候茶客需要的是安慰，而不是真相。
我听过一个真实的故事。说有个上海的客户，向老班章姓杨的一个茶农买了20公斤老班章古树。快递寄过去。上海客户收到货后打电话给老班章茶农，你这个茶是假的吧，怎么跟我以前经常喝的班章味道不一样。老班章茶农无语。最后退货退款。
这里我们来分析一下，是茶农假，还是茶叶假，还是客户以前喝到的班章是假的。
根据这个故事当事人所陈述的事实，以及记录这个故事的人来看，茶农是真的，茶叶也是真的，客户买到的班章是真班章。问题出在哪儿？出在市面上假班章盛行。
我这么生搬硬套的说这个故事，也许在我接下来即将引入的正题里，稍微显得不那么契合。
但一个事实是客观存在的，就是茶客有时候需要的是安慰，而不是真相。包括人类社会的很多现象，其实也符合这个感触。
所以我在想，有时候客户需要的是喜欢，感觉，对味，合自己的脾胃。那么这个时候，那些“适口为珍”，“适合自己的才是最好的”，“茶无上品”等这些司空见惯，看似高论，又很接地气，又像敷衍的词句，就有了立锥之地，而且有时候真的很管用。
我上个月初喝到过一款2004年的原野香古树，勐海南糯山的老茶。
品后瞬间有所体悟，原来生茶熟茶，在经过微生物的后期氧化发酵后，在经过一定岁月的仓储藏养后，都会殊途同归，趋于温润柔和。岁月知味，越陈越香的魅力由此彰显。
我一直记得那款茶的味道，落喉间的汤感，陈香柔醇雅韵很迷人，药香凸显，咽喉间有愉悦舒适的晒干桂皮甜韵凉感，老烟枪说的优质的烟嘴，天然过滤嘴香烟感就是如此般，舒适愉悦，陶然欲醉，余韵迷人，回味久久。
那天喝了有六款中老期茶，但余者皆不令人动心，也许不是不好，而是因为有了比较，所以就有了伤害。座中八人一致认为，这款04年的原野香古树王最好，柔韵，生津回味，药香陈香都有，而且品质和价格比起来，真是物超所值。
我一直把这款茶记在心上，只是临时出差去临沧茶区，一待就是20多天。回来后在其他渠道里又喝了一次这款茶，以便再找感觉，确定品质，然后向老茶友们推荐。
但是我这次喝到了勐海茶区的“味刻性苦”，滋味浓酽，苦底重，茶味重，茶劲强，有点吃不消。
这次我的感想不一样了。茶是同一批茶，也是同一茶区原料，勐海南糯山老树茶，出自同一茶厂。但我找不回上次那种味道了，心里有点落空。倒不是因为品质不好，而是因为上次那种迷人的柔韵陈香药香味道没有如期出现。
这就是安慰与真相之间的区别吧。茶是真茶，味变了。也不是变差了，而是变得不同了。诚然，不同环境，天气，心情，泡法，水温，茶具，人，等等，都会影响同一款茶的滋味。但说这些原因有点不负责任。我的看法是，大体上一款茶不论怎么泡，只要手法和配套不要太夸张，其本质本味大概率上也不会偏离太远。我的想法和猜测是，这同一批茶，在不同主人手里，曾经待过不同的地区，这些地区的温湿度气候各有不同，以致造就了极大的口感差异。
所以有时候吧，我们只是在寻找当初曾惊艳过自己的那一抹惊鸿一瞥的魅影而已。
非常幸运的是，几经波折，我又找到了与初次喝到的那种“惊鸿一瞥”之味。
2004年原野香古树王，南糯山老树陈年老生茶，一款值得向我的老茶客们推荐的好喝不贵、物超所值的老生茶。这款茶量不多，市面上有，但极少，各地、各藏家手里仓储环境不一，我推荐在云南仓储的这款原野香古树王，仅有6提尾货。
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