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2020年02月01日

遗落深山的神秘皇家古茶园

困鹿山位于云南普洱市,是无量山的一支余脉,自1729年被指定为皇家贡茶园开始,至今已有280多年。困鹿山古茶园地跨两个乡,总面积高达一万余亩,整个是一片茶树与阔叶林混生的原始森林。

从“困鹿”这个名字也能体会一二,连矫健的鹿都会被困在这座原始森林中,可见其山路险峻,神秘难抵,这也是困鹿山茶园明明面积广阔,茶树品类丰富,却不如其他山头茶热门的一大原因,路太难走了。

困鹿山古茶在历史上一直是秘而不宣的,只是因当初云南生产贡茶很少,根本满足不了皇宫贵族的需要,更进不了寻常百姓家庭,每年到春茶采摘时,都是官府派兵镇守监制,极其保密,自然不见诸于史籍。因此,神秘的困鹿山古茶园也给世人增添了神秘的色彩。

困鹿山普洱茶的口感也是相当独特有标志性的,这是因为困鹿山的土壤母质为砂岩,表层土壤多为红壤,土壤深层为砂岩。这种地质长出的茶树,都有明显的“岩韵”。岩韵是普洱茶中非常罕见的一种体验,是指茶叶种吸收了土壤中砂石的微量元素。

今的困鹿山古茶园,依旧是一片充满生机的茶园,古茶园中的过渡型古茶包括大、中、小叶种相混而生,香型独特,在云南三大茶区中独有此茶能称得一个"雅"字。茶香清雅、高锐、持久,韵长,新茶入口微苦化甘转甜,口感香、甘、甜相混而生,丰富沉厚,喉韵甘润持久,气蕴上扬而沉实,无愧皇家茶园称号而问鼎普洱茶界。

无论万物如何变迁,困鹿山一直是远离尘嚣,藏在历史深处的地方。知名茶者郝连奇老师在《普洱帝国》里这样描述困鹿山:困鹿山茶树在深山老林里静静地生长、成熟,看似消失在时光的车轮中,却穿梭在茶人的视线里,不争不抢,静安天命。

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