新晋茶友常常犯的一个错，就是误把“苦、涩、浓”当作霸气。
当然，这也不怪新晋茶友，他们都是在“有心人士”的引导下，误信“又苦又涩又浓就是霸气”。
为何，大家会认为“又苦又涩又浓就是霸气”呢？这一切源于我们的茶王班章。
是的，老班章普洱茶是以“霸气”称霸茶江湖，它强劲的茶气让你心悦诚服，越喝越畅快。
然而，茶王老班章的霸气都是建立在其苦涩之下。因此，不少刚刚接触普洱茶的新晋茶友，很容易被带入“歧途”，误以为“又苦又涩又浓就是霸气”。
其实，茶不怕苦涩，就怕化不开。市面上不少茶都很苦涩，但品质一般。
只有真正的好茶才能苦尽甘来，带给你绵绵不绝的回甘生津、唇齿留香。
如何理解普洱茶的“苦、涩、浓”呢？
茶，还有一个名字，叫做苦口师。
古时，人们称茶也叫做苦茶。
因为苦，是茶的原味。
为何在某些普洱茶的身上我们感受不到它的“苦”？
那是因为茶中的内含物质比较丰富且均衡，掩盖了茶中原本的苦。
话虽这么说，但普洱茶有两种苦，第一种是来自区域的“苦”，第二种是源于品质的“苦”。
众所周知，勐海布朗山的茶有重的苦底，在其他山头茶上找不到这种苦，因为这是布朗山普洱茶独有的苦。
这就是区域的“苦”，那品质的“苦”又是什么苦呢？
就刚刚所提过，有些茶的口感同样是“又苦又涩”却不是好茶。这种苦有个特征就是久久不能化开，不能带给我们回甘生津的愉悦感。
这就是品质的苦。
那普洱茶的涩呢？
涩和苦一样，都是普洱茶与生俱来的一种味道。
在普洱茶圈流传着这样的一句话：“勐海苦，临沧涩，思茅淡，易武柔。”
每个山头茶的涩味浓淡，都是不一样的，但，有个共同点就是“好茶的涩感能散开，能带来回甘生津”。
那“浓”呢？普洱茶的浓即是其饱满度，能带给人满足感，而非汤感的苦涩味重。
那什么才是普洱茶的霸气？
普洱茶的霸气，并非简单的口腔冲击，更不是所谓的打嗝、排气、身体发热、醉茶等等，而是品饮过后，发自内心的大气凛然。
如果普洱茶的霸气，仅仅是“苦，涩，浓”，那老班章普洱茶就没有什么让人痴狂的，因为太单一，无趣了。
所幸的是，普洱茶的“霸气”并非如此，有些雄浑伟岸，有些柔中带刚，融化在它岁月的脉络里，生生不息。
来源：一盏茶的时光 普洱世家
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