众所周知，普洱茶最令人着迷的属性便是”越陈越香”，没有保质期一说。既然这一说法能被普洱茶圈公认，那一定是有理有据，也是有史可鉴的。
早在公元863年的《蛮书》中就有关于普洱茶产区的相关记载，“茶出银生城界诸山，散收，无采造法，蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之。”公元960-1279年，当时的大理国就以普洱茶与宋朝作茶马交易，茶叶做成“上乘”的紧团茶，又称“圆茶”。
而到了明代至清代中期，普洱茶被朝廷列为贡茶，届时云南西双版纳的农民大多以卖茶作为营生，普洱茶的年产量达到8万担，是历史上最鼎盛的时期。回到近代，普洱茶又被分为号级、印级以及云南七子饼茶。
1950年之前：这个时期称为号级茶，俗称“古董茶”如百年宋聘号，同兴贡饼，同庆号，同昌老号，宋聘敬号。通常都有一张糯米纸，印上名称，就是“内飞”。
1950年～1968年：所谓“印级茶品”就是包装纸上，“茶”字以不同颜色标示，红印为第一批，绿印为第二批，黄印为第三批。
1968年之后：此时茶饼包装不再印上“中国茶叶公司”字号，改由各茶厂自行生产，统称“云南七子饼”，如：雪印青饼，73青饼，大口中小绿印，小黄印等……
像我们现在接触最多的88青、94事业青、97水蓝印等等，这些耳熟能详的老茶从版面上就能得知是属于“云南七子饼茶”系列。而它们在其实在真正的老茶面前就是“弟弟”，接下来就带大家见识几位真正现存的老茶界“大佬”！
01普洱金瓜贡茶
现今存世最古老的普洱茶，是在1963年在清理故宫藏品时发现的金瓜贡茶，它的生产日期大概距今应该有200年左右的历史，光绪年间曾被拿出来展出过，因它是专为上贡朝廷而制，被茶人们笑称为“普洱茶界的太上皇”！
看看这金花铺面的茶面，你是不是想上去撬一泡润润喉。但这可是属于有钱都买不到的国宝级文物，仅2个存世，其中一个被北京故宫博物院收藏，另一个在杭州中国农业科学院茶叶研究所。
02福元昌号圆茶
福元昌号与宋云号均创建于光绪初年间，它俩在倚邦和易武两大茶山都有制茶厂。福元昌号圆茶就是采用的易武大叶种乔木为原料，距今陈期已有100年出头了，实实在在的百年老茶，也被茶友们亲切的称为“普洱茶王”。
有人品鉴后总结，有野樟香，陈韵，化境，令人舌底鸣泉。2010年这茶在中国嘉德拍卖一桶的成交价为504万。
03龙马同庆圆茶
前面这位是普洱茶王，这位便是“普洱茶后”！龙马同庆号创立在雍正年间，创始人于古六大茶山易武大街设坊制茶，首创“六选六弃”之法制作普洱茶。
这饼龙马同庆圆茶同样是采用易武大叶种乔木为原料，距今陈期95年多。品饮时伴有兰香，颇具陈韵，令人舌底鸣泉。同样，2008年在中国嘉德拍卖一桶的成交价在150万。
04陈云号圆茶
“陈云号”成立于清中后期，是民国初年最大的普洱茶商之一，当时的老板陈石云，人称“陈半山”。云南省勐腊县易武乡张家湾的曼腊茶山有一半茶园都姓陈。陈云号最兴盛的时期是1900年--1933年，当地人都这样说，易武有刘癸光，曼腊有陈云山，一个南；一个北。
1951年陈云号生产了最后一批茶叶后，从此销声匿迹了。现在所提供的这款茶品，经鉴定应该为二十世纪三十年代以前的产品,现今为稀有物品，属难得一见的茶品。
05可以兴茶砖
前面介绍的都是饼茶，接下来聊聊“百年茶砖”，这是一款1930年出厂的可以兴茶砖，规格为一墩四块，总重量为1520克。普洱茶界一般认为，砖茶出现于上世纪60年代，而它的出现直接打破了人们的认知，也改变了普洱茶砖的历史。
可以兴茶砖选用春茶为主料，以上好的勐海普洱茶菁制造而成，条索细黑粗壮，叶底乌黑油亮有光泽，茶汤呈栗红，香气浓郁，散发出野樟香，水性活而滑，回甘生津，茶韵悠长，诚为黑色普洱茶叶的经典之作。
当然除了上述老茶，还有车顺号圆茶、宋聘号圆茶等等传承久远的老茶名号，这里就不给各位一一例举了。一个个老茶的出现都是记录着普洱茶发展的活历史，它的价值早已超越味道本身，更多的是岁月和文化之美。
来源：八克茶老茶鉴定
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2020年02月01日
