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2020年02月01日

巴达山:西双版纳州野生古茶树资源最集中的区域

巴达是西双版纳州野生古茶树资源最集中的区域,2004云南省茶科研所、西双版纳州政府组织茶叶科技工作者对巴达贺松大黑山进行详细考察,证实大黑山原始森林中有原始古茶树群落6000多田。

巴达有丰富的野生茶树资源,巴达也有大面积人工栽培型古茶园,野生茶树主要分布在贺松大黑山,人工栽培型古茶园主要分布在各个布朗族村寨。

巴达茶的出名主要是因为1962年发现的巴达野生大茶树,为云南成为世界茶发源地做出了贡献。1962年发现巴达贺松寨背后的原始森林中1700年树龄的野生大茶树,是当时发现的世界上存活树龄最大的古茶树,被誉为“茶树活化石”。

巴达山得天独厚的生态、气候环境以及全年丰富的降水量,为茶树营造了个优越的自然生长环境。

古茶树大都散落在藤蔓攀附、物种丰富的常绿阔叶林中,但也正因为如此,至今仍以架梯采摘为主,产量不是很高。

巴达山隐藏在重重深山之间,甚少受到打扰,生态环境相对比较稳定,让在近几十年种下来的小树,亦能良好的继承并延续巴达山茶的优良基因。

巴达山普洱茶口感类似布朗山茶区,舌面后段与上颚后段微苦涩,然平均茶质较为薄水,上颚中后段有特殊气味。茶汤香满于喉舌,苦稍长,微涩。轻度收敛。

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