经常有茶友晒十几年的老茶，有些普洱茶的确很有价值。“年份”是判断一款普洱茶的重要指标，那么问题来了，在选购普洱茶的时候该如何看懂茶叶的年份呢?
有的茶包装上一次标注多个日期，让人十分迷惑！不得不让人感叹：两个年份放一起是什么意思，这让人看不懂啊！
龙园君这次就来帮大家解解惑，帮助你看明白“茶的年份”。
首先，看懂日期。
想算对年份，得先看明白日期。通常普洱茶等可以存放的茶，在茶叶包装上，日期的标注有多个方式。比如，陈化起始日期、陈化日期、生产日期、包装日期、出厂日期等。
这些日期的标注方式，可具体分为两种类型。
第一种类型是相对含义。
这类标注方式，日期的含义是相对的，会因为其他日期的同时出现，而发生含义的改变。
但当“生产日期”与“包装日期”或“出厂日期”同时出现时，“生产日期”指的茶叶最终干燥完成的日期，标注“生产日期”。茶叶生产完成后，经一段时间的仓储陈化，再包装出厂，标注“出厂日期”。
第二种类型是固定含义。
这类标注方式，日期有固定的含义。陈化起始日期、陈化日期，指茶叶完成最终的“干燥”工序，开始陈化的日期。生产日期、出厂日期，指包装上市的日期。
有收藏价值的普洱茶，在完成最后的“干燥”工序后，往往会进行一段时间的存放陈化，不一定马上进行包装，这时会标注“某某年原料”。之后再按照陈化的情况，进行压饼、精制（或不压饼）、包装等工序，完成后标注“生产日期”。
^只标注生产日期时，如图标注
其次，茶叶年份计算。
明白了包装上的日期后，我们就能算准茶的年份。茶的年份是按照原料来算的，即：现在的日期-陈化日期=茶的年份。
例如，2008年春的云南大叶种晒青毛茶，2016年制作销售。以2021年来算的话，茶的年份为13年，因为它的陈化日期为2008年（2021年-2008年=13年）。
最后，再分享几个判断茶叶年份的技巧：
1、看干茶的颜色
一般来说，干茶的颜色越深代表年份越老。因为茶的转化是发酵和氧化的过程，在这个过程中颜色都会慢慢地由鲜嫩变深。时间越久干茶表面的微生物活动过的痕迹会越明显，上年份的茶会起“白霜”，这些都是时光的沉淀。
2、观汤色
汤色也是一个重要的判断标准。新茶清澈，但是有的会比较浑浊，但是老茶的茶汤是通透发亮的。老茶的茶汤不会很浓稠，有一定的年份，老到一定程度的话，它的汤色会越来越浅。也越来越通透。
3、嗅香气
老茶的香气肯定跟新茶差很多。老茶有其独特的陈香，香气是最骗不了人的，有没有年份，一闻便知！很多以次充好的老茶，会在干茶和茶汤颜色上做文章，但是香气却很难作假。所以，买老茶的时候一定有闻一闻它的香气，看看是否有独属于老茶的“陈味”。
来源：龙园君 龙园茶业几棵树
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2020年02月01日
