入口丝滑,高甜,口舌生津感尤其强烈。
再品,口腔苦韵明显,有木质香。
舌尖一直冒泡。
既苦又甜,两种相反的味道在强烈地对抗,但又不厮杀,苦甜相伴。
细品之下最大的特征是:有苦,也有甜。
继续品,甜中带醇厚,有米汤感。公道杯有蜜香。
再继续。中间略过不写。直追到尾水段,只剩下甜。这款熟茶,典型的先苦后甜:
前段,苦韵深深,迅疾回甜。
中段,苦甜相伴,相互交融。
后半段,苦尽甘来。
尾水,汤浅色黄,余味不掉,甜润,略稠。
叶底有甜香,糯糯的。
论层次丰富度,好像具备一点点。
论滋味,有苦有甜,有部分老茶友比较喜欢这种交错分明又完美兼容的味道。
论甜度,新茶友入门最合适。
作为一家专注竹筐离地山泉水发酵熟茶的小众玩家,这款熟茶是离地,但不是竹筐发酵
——采用新班章乔木料,于2017年进行离地木板、小堆发酵(相对大堆而言),相比传统的地堆发酵,固然是毫无渥堆味土腥味儿的。味道也比较纯正。
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