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2020年02月01日

解锁小青柑的不同器具冲泡方式

(一)盖碗泡

小青柑整颗或捏碎、打孔、按配比均可用盖碗进行冲泡。

盖碗冲泡小青柑比较日常,所冲泡的小青柑柑香四溢,茶香醇和,柑与果的气香味韵可以得到充分释放。

(二)壶泡

用于盖碗泡法的青柑同样适用于壶。瓷壶、陶壶,以及专用紫砂壶泡出的青柑,口感醇厚饱满,茶汤顺滑温润,茶韵更显。

(三)杯泡

公杯整颗泡

玻璃杯整颗泡

公杯、玻璃杯、水杯、纸杯等均可。把小青柑整颗放入,此方式冲泡小青柑最是方便快捷。适用于多种场景,但是不好掌握浓度,普洱茶的韵味有所缺失。

(四)自带过滤器的用具冲泡

飘逸杯整颗泡

高硼玻璃壶整颗泡

快客杯、飘逸杯、茶水分离杯、高硼玻璃壶等。茶水分离,方便观察,能更好的掌握小青柑的浓淡,泡出甜润香浓,口感适宜的青柑普洱。

(五)执壶泡

把整颗小青柑放置于壶口,沸水淋泡,此方式冲泡出来的小青柑柑香高扬、茶味浓郁,柑与果融合协调,更出其味。

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