喝春茶的习俗在中国由来已久。
古人说：春生、夏长、秋收、冬藏。春天阳气上升，人体新陈代谢开始转盛，除了要“省酸增甘，以养脾气”外，还要适当品饮春茶。
春茶，从大自然中来，带有新春的活力，可利于人体吐故纳新、采纳真气。除此之外，今年的春天，喝春茶也应当特别地，被当做一件正经事来对待。
所以，本期「霸茶」春茶采摘小分队不顾山高林密，不顾山路艰险，深入冰岛五寨之一的坝歪茶区，只为寻一杯可以容纳春天的好茶。
坝歪老寨属临沧市双江县勐库镇冰岛村委会，具体位置位于勐库东半山，与冰岛村隔沟相望，距离勐库镇约25公里。
坝歪老寨在清朝时是个纯粹的拉祜族寨子，清末民初有汉人进入居住，逐步形成了多民族和谐混居的局面。
用“与世隔绝”来形容曾经的坝歪老寨再形象不过：2015年之前，老寨不通公路，到坝歪需翻山越岭两三个小时。
虽然在2015年秋天通了公路，但崎岖难行的山路依旧是对司机的极大考验。一旦遇到恶劣天气，依然只能徒步进寨。
行进在崎岖的山径上，周围簇拥着挺拔葱茏的老树、野趣横生的花草、以及散发着幽幽清香的古茶树。
寒潮过后的天空格外澄澈，如棉花糖般的白云悠悠地飘过头顶，泉水叮咚，宛如一首轻快的奏鸣曲，让爬山的脚步都轻快了几分～
坝歪老寨现在保存完好的茶园大概有五六百亩，树龄在两百年以上的大约一百多亩，基本都分布在拉祜族居住地周围，是纯正的勐库大叶种茶。
坝歪年平均气温为20°C，年降水量为1800毫米，加之高海拔充沛的阳光和极高的森林覆盖率，优越的气候条件和良好的生态环境造就了坝歪古树茶独特的茶韵。
「霸茶」自2011年开始收购坝歪老寨古树鲜叶制作纯正坝歪古树茶。2015年承包了坝歪老寨五户人家古茶园基地总计3000多棵古茶树。
「霸茶冰岛坝歪老寨古茶园」地处老寨向阳坡，光照时间充裕，树龄都长达三五百年，有的甚至高达七八百年，茶叶品质自是首屈一指。
如果说，“穆”字是对冰岛地界最生动的总结，那么“霸”字就是对冰岛坝歪最传神的勾勒。
一分浓烈，两分霸气，三分桀骜，使得冰岛坝歪在冰岛五寨中独树一帜。茶汤滋味浓烈，苦显涩轻，苦甜绵密交织，生津徐徐不断。茶汤的每一次下咽就如千军万马汇集，茶气威慑群雄，气霸道，韵桀骜。
丰子恺先生说：春日，是一年中最愉快的时节。在寒冷萧瑟的冬天，春是人们生活中不约而同的那点盼头，不管是一片荒芜中见到的一簇新绿，还是一片春茶中的鲜爽滋味，都能叫生活多一些鲜活，也多一点腴润。
怀抱着这份“将春日美好分享给更多人”的心愿，此刻，霸茶冰岛初制厂内正在紧锣密鼓、一丝不苟地进行着坝歪古树鲜叶的初制。
可以预见，当一杯饱含临沧春色与霸茶匠心的「冰岛坝歪2022春茶」呈现在你的面前时，纵使有万般苦恼，皆在那一刻烟消云散，就如木心先生所说的：不知原谅什么，但诚觉世事尽可原谅。
毕竟，你喝下的是一杯春天啊～
来源：霸茶
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