杭州的西湖龙井作为十大名茶之首，具有千年历史，可谓是远近闻名，享誉世界。
当年就连乾隆皇帝，也要抢鲜喝上一杯龙井春茶，于是将杭州胡公庙前的18棵龙井茶树封为“御茶”，每年采摘春茶进贡皇室。
核心产区 生态茶园
西湖龙井香郁、色绿、形美、味甘，有“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五大核心产区之说，其中以“狮峰龙井”为最佳，有“天下名茶数龙井，龙井上品在狮峰”之说。
翁家山属于狮龙云虎梅的狮龙核心地带，种茶制茶历史有近五百年。
翁家山龙井茶的特点：从外形看扁、平、直、挺秀，光润，匀净，芽峰显露，色泽嫩绿带糙米色，洁净度高。
香气：馥郁持久，花香，清香部分足火香。滋味：饱满，鲜爽，甘醇。由于地理环境决定翁家山的茶叶内含物质丰富，因此耐泡。
干茶外形扁平挺直匀称，色泽黄中带绿。
茶汤清澈明亮如月色，口感醇厚，完美地诠释了西湖龙井“色绿、香郁、味甘、形美”之特色。
叶底鲜嫩肥厚，芽叶完整，冷闻仍有余香。
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