普洱分熟茶和生茶，养胃通常我们是指熟茶，普洱熟茶经过渥堆发酵制成，是全发酵茶，茶性温和，对胃肠的刺激小，易于吸收，因此普洱熟茶又称养胃茶。但是凡事都有例外，喝普洱熟茶应注意以下三点，不然养胃效果不仅大打折扣，还有可能弄巧成拙伤了胃就不好了。
注意事项第一点，普洱不能泡得太浓。浓茶伤胃气，因为浓茶中含有大量的茶碱茶红素等，这些物质对胃壁是有一定刺激度的，太多的话就感觉比较明显，另外喝同样量浓茶会摄入大量咖啡因等兴奋物质，大脑兴奋，气血循环加速，可能会让我们心跳加快，从而可能产生心慌的，不常喝茶的朋友甚至可能会因此茶醉。所以最好还是和偏淡些的茶。
注意事项第二点，普洱不宜喝泡久已经冷凉的茶。普洱茶凉了之后口感变差，虽然说现在凉茶比较流行，也没有确切的证据说明凉茶不好，但是从一些朋友的经验中确实有，喝凉茶会导致肠胃不舒服的情况，虽然不是什么严重的影响，也还是避免为好。
注意事项第三点，普洱不要喝湿仓茶。湿仓是指普洱加工完成之后贮藏的空间湿度太大，湿度大可以加快普洱的后发酵进程，增加普洱的陈味，但是这个过程很难控制，一不小心就会产生霉变，霉变的茶对身体的不利影响就大多了。如果真的想喝湿仓普洱，最好多花些钱，买大厂家的，一般品质有保证。其实普洱茶在贮藏过程中有没有霉变过，通过品尝就能分辨出，这里碍于篇幅不在赘述，在以后的文章会陆续介绍。
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