普洱茶分为生普洱茶和熟普洱茶，下面我将分别介绍普洱茶的功效与作用。
首先是生普洱茶
1.提神醒脑
普洱生茶提神效果不错，尤其是年份新的茶，所以工作时提神醒脑，建议选择普洱生茶。
生普洱茶由于发酵度低，并含有咖啡因等许多兴奋剂，因此具有很好的提神作用。
咖啡因等物质随着发酵过程的进行而减少，因此茶越新鲜（即发酵水平越低），提神效果越好。建议在收获年的最后三年收集生普洱茶。
友情提示，普洱生茶不要喝多，尤其是空腹，不要问我是怎么知道的。
2.摆脱脂肪
生普洱茶去除脂肪，经测试有效。
由于脱脂主要是由于茶叶中的酚类物质，而酚类物质随着茶叶的发酵速度而逐渐减少，低发酵率的茶对脱脂效果明显。
生普洱茶的发酵率较低，所以生普洱茶有更多的油腻效果
同样，六大茶类中发酵程度较低的绿茶和白茶也有这种功效。
茶叶的发酵程度之前已经多次讨论过。
以下是普洱茶以外的茶发酵水平的简短列表。
一般来说，一些基础茶的发酵水平：
绿茶<白茶<黄茶<乌龙茶<红茶<黑茶
生普洱茶接近绿茶，而冲泡熟普洱茶属于发酵后的黑茶范畴。
好的，下面来说说喝熟普洱茶的好处
降血糖降血脂
这是熟普洱茶制作的标志。我为您检查了一些信息并进行了一些研究。
文章指出，冲泡的熟普洱茶有降血脂、降血糖的作用，这其实是很能说明问题的。
这里引用了两篇关于茶科学的论文，以及工作中的实验结果 [1 [2[3
激活人体内增殖物过氧化物酶（PPAR）的受体在糖脂的代谢和储存中起重要作用。 PPAR活化具有降低血糖和血脂的潜在作用。研究表明，熟普洱茶（冲泡普洱茶）PPAR中的没食子酸具有活化作用；
2、研究表明，冲泡熟普洱茶提取物对α-淀粉酶有抑制作用，淀粉酶活性与高血糖呈正相关；
3、研究表明，冲泡熟普洱茶提取物对人体前脂肪细胞分化有抑制作用，脂肪分化率与脂肪堆积水平呈正相关。
根据文章的结论，普洱茶（熟普洱茶）确实有降血脂、降血糖的作用。
健康的养胃
其实我个人认为，经过煮熟的普洱茶经过发酵和转化后，对胃的刺激性变小了。与生普洱茶相比，它对胃的刺激性不大。
最近有朋友告诉我，他们喝茶的习惯是夏天喝生普洱，冬天泡熟普洱。
很多文章也从中医的角度解释了原因，其中有一定道理。
所以要根据季节来选茶，夏天选生普洱，冬天选熟普洱。
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