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2020年02月01日

普洱茶的功效与作用_喝普洱茶的好处

普洱茶分为生普洱茶和熟普洱茶,下面我将分别介绍普洱茶的功效与作用。

首先是生普洱茶

1.提神醒脑

普洱生茶提神效果不错,尤其是年份新的茶,所以工作时提神醒脑,建议选择普洱生茶。

生普洱茶由于发酵度低,并含有咖啡因等许多兴奋剂,因此具有很好的提神作用。

咖啡因等物质随着发酵过程的进行而减少,因此茶越新鲜(即发酵水平越低),提神效果越好。建议在收获年的最后三年收集生普洱茶。

友情提示,普洱生茶不要喝多,尤其是空腹,不要问我是怎么知道的。

2.摆脱脂肪

生普洱茶去除脂肪,经测试有效。

由于脱脂主要是由于茶叶中的酚类物质,而酚类物质随着茶叶的发酵速度而逐渐减少,低发酵率的茶对脱脂效果明显。

生普洱茶的发酵率较低,所以生普洱茶有更多的油腻效果

同样,六大茶类中发酵程度较低的绿茶和白茶也有这种功效。

茶叶的发酵程度之前已经多次讨论过。

以下是普洱茶以外的茶发酵水平的简短列表。

一般来说,些基础茶的发酵水平:

绿茶<白茶<黄茶<乌龙茶<红茶<黑茶

生普洱茶接近绿茶,而冲泡熟普洱茶属于发酵后的黑茶范畴。

好的,下面来说说喝熟普洱茶的好处

降血糖降血脂

这是熟普洱茶制作的标志。我为您检查了些信息并进行了一些研究。

文章指出,冲泡的熟普洱茶有降血脂、降血糖的作用,这其实是很能说明问题的。

这里引用了两篇关于茶科学的论文,以及工作中的实验结果 [1 [2[3

激活人体内增殖物过氧化物酶(PPAR)的受体在糖脂的代谢和储存中起重要作用。 PPAR活化具有降低血糖和血脂的潜在作用。研究表明,熟普洱茶(冲泡普洱茶)PPAR中的没食子酸具有活化作用;

2、研究表明,冲泡熟普洱茶提取物对α-淀粉酶有抑制作用,淀粉酶活性与高血糖呈正相关;

3、研究表明,冲泡熟普洱茶提取物对人体前脂肪细胞分化有抑制作用,脂肪分化率与脂肪堆积水平呈正相关。

根据文章的结论,普洱茶(熟普洱茶)确实有降血脂、降血糖的作用。

健康的养胃

其实我个人认为,经过煮熟的普洱茶经过发酵和转化后,对胃的刺激性变小了。与生普洱茶相比,它对胃的刺激性不大。

最近有朋友告诉我,他们喝茶的习惯是夏天喝生普洱,冬天泡熟普洱。

很多文章也从中医的角度解释了原因,其中有一定道理。

所以要根据季节来选茶,夏天选生普洱,冬天选熟普洱。

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