今年这一年，感觉很快，又到了年尾，年初的时候疫情据说会缓解，夏天会放松，冬天来了，奥密克戎也来了。
好的是，还没有进国门，距离太远，好像与我无关。
做人是这样的，对于距离遥远的事情，再危险，也无所谓，病毒是这样，假茶是这样，有毒的茶，就更是这样。
算了，懒得说。
说爱茶这件事吧。
有人说不忘初心，我喝茶的初心是什么呢？
实话实说，忘记了，于我而言，所谓的爱茶，是因为爱好不多，性格寡淡，乐趣少，不如喝茶。大概如是。
好在，有爱，就是一件好事，就像你爱唱歌，你总不可能去KTV假唱，你喜欢摄影，你总不至于搞假拍。
散淡的喝，慢慢的来，时光散掉，露出的是本相。
那几年，我们的项目遇到了问题，大家就散掉，成也不成就当是天意，巧的事，隔了几年，河翻水涨，我们的等待，反而获得好收成。
大概是天意。
等待的时光特别长，也就特别慢，无事可做，也就到处喝茶，捡起来原来爱写作的习惯，算是对等待的一种交代。
有人说是回避，其实时光怎么避，人生怎么避，避无可避。
这一点，我是早就了解的。
喝多了，也就有了些感觉，也一样是随大流的，流行老茶喝老茶，流行古树喝古树，这两年来看，算是逐渐定下来，喝顺口的茶。
安全总是重要的，虽然抽烟、喝酒、熬夜都是致命的，轮到喝茶上总得是最计较的，天天喝，时刻喝，应该是陪伴最长的物事了，总得要小心对待。
喝了一个年份，喝另一个年份。
喝了一个山喝另一个山。
喝了一个工艺，喝另一个工艺。
总之，人生是折腾，喝茶也是折腾。
在传统的时光里，在熟悉的时光里，在你不得不经历的时光里，我总喜欢折腾出新玩意。。。
生茶折腾多了，折腾熟茶，市场上的熟茶，喝来喝去，都是一股熟味，大家都一样，好像没什么新意。那就熟茶生做，朝生了折腾。把茶叶做成一个未知数。
行内一片“熟味”，行外也一片熟味，我偏独行，熟茶出生茶味。。。
呵呵，人生的折腾，工艺的折腾是也。。。
喝茶分三等，上等喝号级，中等喝山寨，下等喝厂牌。
喝什么茶，不喝什么茶，是从上到下的过程，上一个圈层流行什么，下一个圈层拼命模仿。
茶市场，都是下一个圈层模仿上一个圈层的结果。
你是，我是，他是，没分别。
有人说我们这一代是慌乱的一代，忙不迭挣钱，忙不迭花钱，疫情、股票、房价是让我们这一代慌乱的三座大山。
我对于这些好像记忆不深，我当然也有慌乱的时节，恐惧每一分努力没有回报。只不过，好像时间比较短，掉头而行后，是彻彻底底就掉头的，没有任何的犹豫。
这算是一个极度舒适的行业，好玩，好喝，还可以胡说八道，基本上没有禁区，比起任何产业来说，言无禁忌，就算人生的乐趣了。
来源：吴疆说普洱
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