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2020年02月01日

土林易武圆茶 :柔顺中有气韵 花蜜香凸显

易武生普,向来以“香扬水柔”出名,若经多年转化后,则更能显现其魅力,香气由上扬转为下沉,汤感厚度明显增强,展现出浓郁的蜜韵与淳厚的劲道。
今天为大家分享一款已存放十年的「土林易武圆茶2011年」。
国营大厂 品质保证
这款易武圆茶由「云南土林茶叶有限公司」出品,其前身是成立于1985年的国营南涧县茶厂,出产的茶品畅销海内外,颇受好评。
作为云南普洱茶界的老牌企业,土林拥有成熟的技术和仓储,对茶叶各个方面的品质都有自己的考究。
制作过程把控严谨,每道工序都有自己的行业标准、企业要求,因此这款茶从源头上便有了一定的品质保证。
易武山场 仓储干净
易武产区,位于云南西双版纳,普洱茶源头,曾是古六?茶?的集散地、贡茶产地和至今犹存的百年老茶的诞?地。无论是过去还是现在,其在普洱茶江湖的地位,都难以被逾越。
这里山?雾重,湿热多雨,生态多样,非常适宜茶树生长;所产茶叶内含物质丰富,成分相互协调,造就了易武茶口感柔顺的风味特征。
除此之外,易武茶还特别适合存放。因易武特别的气候与自然环境,茶叶存放后茶气会越来越足,茶韵更沉稳、厚实。
这款茶,选用了易武产区较高等级的乔木大树春料制成。
制成后就一直经专业仓库、专业人士运作,直保存至今。在漫长存储过程中,仓储地点一直在广东仓,很大程度上避免了仓储环境变动对茶叶转化的干扰。
甜柔顺滑 茶韵沉稳
干茶压饼紧实,条索匀整,色泽黑褐油润。
沸水冲泡,茶汤明黄带橙,干净透亮。
入口甜柔顺滑、水路细腻,花蜜香萦绕口腔,几泡后便能感受到内敛而有力的茶气,回甘绵绵不断,喉韵甘润清凉,耐人寻味。
杯底香蜜韵悠长,持久不散。
生茶存放常以十年为一个阶段,这款茶当下正值品饮期,并且还有很大的存储空间,非常推荐茶友们收藏。
冲泡方法
茶器:紫砂壶(180ml左右)
投茶量:7g左右
冲泡水:纯净水、山泉水
水温:沸水
冲泡:润茶一道,缓冲低注,前几道正常出汤,茶味减淡后可适当加长闷泡时间。
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