随着茶叶初制生产不断开展，近期，滇红集团原料收购车间开秤，开始收购干毛茶。
滇红集团所辖初制所将初制毛茶交售回集团原料收购车间，产品定级后由产品制造中心进行精制加工出成品，而原料收购定级是精制环节的第一步。毛茶原料收购经过扦样，然后进行外形审评嫩度、条索、色泽、净度，内质审评香气、滋味、汤色、叶底，审评师对样评茶，合理定级后进入仓储车间。
开秤当天，滇红集团副总裁、总工程师苏向宇、副总裁吴丹远、冯之俊，首席拼配师薛林等相关负责人到收购现场，参与2021年第一批毛茶原料的审评。通过审评，苏向宇就毛茶在初制环节中存在的问题与初制所负责人进行了沟通，进一步指导毛茶初制生产，从源头上保证原料质量。
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2020年02月01日
