茶。香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。夜后邀陪明月，晨前独对朝霞。洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。
——唐代·元稹《一七令·茶》
冰中岛长条茶采用一体石磨古法压制工艺，简约的方砖造型，古朴大气，充分保留内质，撬取方便，紧致饱满，手可盈握，不失精巧，精选古树纯料，条索根根，肥厚分明，青黑油亮，褐棕相间，白毫挺立，茶香遇水则融，令人迷醉。
冲泡后蜜香扑鼻，柔和香甜，香气类似冰糖香，鲜爽润口，入口清爽，转瞬回甘，香醇气正，仿佛置身花香原野大自然中，兼具协调性和丰富性，口感纯正，五六泡后，口腔与喉咙的茶韵依旧不散，叶底观之，叶底肥硕，叶脉发达，韧性充足。
所谓拼配，就是将同一级别的茶或不同级别或不同树种等的茶，按照口感的不同，进行配比，或者是在饼面压制鲜叶嫩芽，在饼体内部配出肥壮菁叶，以求得到稳定的茶叶质量及更好的转化空间，扬长避短，根据口感不同，使色香味更加均衡，充分发挥茶叶的特性。
长条茶的纯粹不仅体现在它的外形上，周正端直，该造型选择了黄金比例进行规划，近 似 0.6：1 的砖体长宽比让茶砖在视觉上更为悦目，符合审美规律，此外，长条茶还完全选用了古树冰岛茶料进行配比，以求口感最佳。
冰中岛长条茶，遇水吐香，茶香挂杯，鲜爽冷冽，浓郁的花香蜜香，先嗅已然沉醉，品茶入口，舌底生津，鲜爽袭人，汤质细腻，而后鲜甜润口，回味无穷，气韵强远，两颊生津，层次感丰富，或可品尝到初春高原露水的气味，亦可感受出阳光晾晒时茶的转化出的香气，仿佛置身于这些芽叶生长时，天地万物的洗礼。
长条茶锁住了不同茶叶的优点，以及更多的芳香物质，茶多酚，咖啡碱，优质的生长环境和古法紧压工艺就给了生茶茶饼更好的转化空间和更大的想象空间，拼配扬长避短，各有千秋，更是丰富了转化层次，这怎能不让长条茶成为一份令人期待，在岁月中慢慢沉淀的礼物呢？
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2020年02月01日
