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2020年02月01日

我喝过最耐泡的要数普洱茶,你喝过最耐泡的茶是什么茶?

在我喝过所有的茶中,普洱茶真的是太耐泡了,尤其是那种十几年的生普老茶砖。大概冲泡30泡是完全没问题的,有时候一个人喝的时候,都会觉得,“扔了可惜,还能泡呢”、“再泡我是真的喝不下了,好撑”的纠结状态。
晚上更是不敢一个人泡这种老普洱,倒不是睡不着,是晚上泡不透,几泡就扔了是真可惜。这种老砖是真的很难找了,越来越少了,价格也是越来越贵了,当然壕无人性的请随意。
这个砖是很早以前买的,因为压得太紧,以至于都撬不动,懒得喝。不想一放放就很多年过去了。彼时的小砖就放成了老砖。彼时的我不想也已经成了中年油腻。
正好这几天说起,拿出压箱底来冲泡,经年累月让老砖茶叶里面的茶渍都浸透到了内飞上(普洱茶砖或者饼或者沱茶里面都是会放一张小纸片,叫做内飞,上面一般是企业或者茶厂的品牌logo什么的,特别有意思)
老茶时间久了后,茶汁互相渗透,会明显的陈旧感。也碰到过,很多假冒的老茶,故意制造出这种茶汁茶渍渗透的感觉,但是,如果有做过对比的话,就会很明显的不一样。自然渗透出来的深浅斑驳都会比较不太一样。
有人说老生普,放久了就是熟普,其实生普无论放多久都不会变成熟普的,因为完全是两种不同的工艺出来的茶,普洱熟茶没错,确实是仿老生普的样子做出来的。但是生普洱放再久都是无限接近于熟茶而不会成为熟茶
因为压得紧,再加上本来年代放得久,茶汁之间互相粘紧,让这款茶泡上三四泡都还不一样能分解开来。所以就导致了更加的耐泡。
其次,云南茶本来就是大叶种,茶树分灌木、小乔木、乔木。云南就是最后最大等级的乔木树种,如果不加修正,可以长成马路上的树一样高大,当地人摘茶就会很有趣,全部是要爬在树上的。走在云南茶区,会发现某棵树在摇摆,那肯定有人爬在树上摘茶叶了。
可惜的是,经过几轮的炒作,普洱茶现在变得越来越贵了。作为茶叶从业人员来说是好事,让茶叶能进入大众视野范围。同时作为喝茶人员来说,钱是越来越不值钱了,都快喝不起这种老茶砖了。还好以前自己囤了一些。
希望以后茶能更好的回归理性吧。但是可能有点难,好茶少,有钱人多。
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