普洱茶膏,自诞生至今,已有上千年的历史。
与茶叶不同,茶膏因工艺复杂,成品珍稀,“非雅不能赏”,历代皆属皇家的贡品,非平民百姓所能及,在茶文化历史长河中始终笼罩着一层神秘光环。
初现于世,便彰显尊贵地位
南唐闽康宗通文二年(公元937年),吴任臣《十国春秋》述“贡建州茶膏,制以异味,胶以金缕,名曰耐重儿,凡八枚”。
茶膏初现于世,便以贡品进献皇室,外部用金丝线装扮,以显示贵重,产量极少,只有八枚。
到了宋朝,随着茶文化的繁荣,茶膏也得到了极大的发展。宋徽宗赵佶于公元1107年,在其著作《大观茶论中》,述“茶之范度不同,如人之有面首也。膏稀者,其肤蹙以文;膏稠者,其理敛以实”。
较之于唐代,茶膏鉴茶更加高级,茶工艺更为精进。
复兴于清,成为宫廷御用茶饮
公元1729年,普洱茶膏随着“茶马古道”作为贡品再次进入皇室。正因普洱茶膏独特的口感,非凡的气质和品位,超乎寻常的养生保健功能,被清代帝王视为奇珍,开始了她在紫禁城中荣光四射的历史。
雍正皇帝在宫内设立“御茶房”,专研制茶膏,茶膏成为宫廷数百年御用饮品。
公元1793年(乾隆五十八年),普洱茶膏以国礼身份馈赠给英国使团,至今普洱茶膏仍珍藏于大英博物馆。
宫廷御用茶饮
传奇,再现于新世纪
辛亥革命后,帝制终结,御茶房也随之解散,清宫御制普洱茶膏湮没在时光中,其荣光的历史岁月按下了暂停键。
新中国成立后,国家领导人曾指派茶厂恢复制作茶膏,因茶膏制作要求的严苛条件、繁复的工艺技法而失败。
2004年,一代文豪鲁迅先生保留的三克清宫茶膏以12000元成交,轰动一时,茶膏再次进入人们视野。
2007年,一块82克的清宫普洱茶膏被人以85万的高价收购。
2010年6月,一盒清宫普洱茶膏被拍,以100.8万的天价成交。
而今,随大国脚步迈向世界
如果把普洱茶膏喻为传奇,她显然不愿意只做为天价藏品现世。
她在等待,静静等待盛世的到来;她在等待,等待中华文化的复兴;她在等待,等待在历史岁月中再一次长盛的荣光。
随着2009年贡润祥成功复活清宫茶膏秘制工艺,也预示着茶膏不凡荣耀的再次到来。
2012—2016年,贡润祥茶膏成为连续5届博鳌亚洲论坛茶礼,礼赠各国领导及国际友人;
2016年,贡润祥茶膏跟随神舟十一号飞船进入太空,书写了人类茶叶历史;
2020年,贡润祥茶膏成为一带一路生态农业与食品安全论坛指定茶礼,再次同古代丝绸之路一样,将中华茶文化传播至世界。
三代文学家与茶膏之缘
2020年12月9日,鲁迅文化基金会会长——鲁迅长孙周令飞先生到贡润祥考察,讲述鲁迅珍藏百年故宫茶膏故事,也讲述了自己与茶膏的“不解之缘”。
周会长小时候偶逢肚子不舒服,父亲就会专用的夹子,小心翼翼夹开祖母珍藏的整块清宫茶膏,只取盒底7、8粒芝麻大小的茶膏碎粒放入玻璃杯中。
这时父亲会告诉他,给他变一个“魔术”。随着玻璃杯倒入开水,茶膏同水墨在宣纸泼墨一般瞬间化开,轻轻摇晃就变成了浓浓的茶汤。喝了暖茶后,肚子就会变得温暖又舒服。
几十年过去了,儿时的画面依旧记忆犹新,茶膏扑鼻的香味和香醇浓厚滋味,仿佛依旧还是昨天,一直萦绕在心间。
周会长喜欢喝茶膏,认可贡润祥茶膏,也更乐于传播和弘扬中华传统文化。作为相识旧友,他也将会与贡润祥携手推动中华茶膏文化传播,让茶膏文化走出国门,让更多的国际友人认识茶膏、喝到茶膏。
一枚茶膏,看尽民族衰落与兴盛
细思茶膏兴衰之路,她就像一面镜子,看尽整个民族的兴衰历史。
从她的诞生可以看到民族文化的繁荣,从她的湮没可以看到民族的衰落与耻辱,从她的重现与荣耀可以看到民族的伟大复兴。
她在近代历史中曾销声匿迹上百年,同每一个中华儿女一样,等一个太平盛世,等一个民族的复兴与繁荣,足足等了上百年。
随着今日国之强盛,她必将也会同更多的中华传统文化一道,源源不断输送往世界各个角落。她也必将肩负新的历史使命,成为中华茶文化在世界的一张闪亮名片。
来源: 贡润祥
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2020年02月01日