我有一朋友听说喝陈皮的好处后，第一时间跑去新会买陈皮。没想到，回到家后，发现，陈皮水没自己想象中好喝。中医道：陈皮，味苦、辛，真的有点苦。那陈皮怎么喝，既好喝，又不失其药用价值呢？
不少喜欢养生的人，都喜欢使用陈皮泡着喝，可以说陈皮泡水喝是最常见最便捷的饮用方式，只要有开水就行。可有朋友说陈皮一定要煮着喝，通过煮出来的陈皮水，更能充分发挥陈皮的功效。
陈皮是泡水好喝还是煮着好喝？为了找到答案，小普做了一下对比，发现，陈皮煮着喝更带劲，汤感更加饱满，入口后，体感更明显。
那陈皮要怎么煮？
第一步：备器
温煮壶、电陶炉、公道杯、杯子、镊子、刻称
第二步：温壶
烧开一壶水，烫洗器具
第三步：取皮、称重
取10克陈皮，放进温煮壶中
第四步：注水
将500毫升的农夫山泉水注入壶中，应适当往内囊中间注水，助陈皮舒展。
如果你觉得单是陈皮泡水很寡，也可以与生姜、枸杞、大枣、茶叶等一起炮制，不仅丰富口感，而且养生效果显著。
那陈皮要煮多久？这个就要看个人喜欢陈皮口味，煮15分钟左右，水就开始变成琥珀色，可以饮用。如果你喜欢浓一点，可以再煮久一点。
没事用陈皮泡水喝，坚持一个月，身体会有这4个改变！
咳嗽变少了
钟南山院士研究团队在2015年开始，进行新会陈皮的保健功效研究，结果表明：新会陈皮能有效预防和减轻空气污染中有害气体引起的肺部炎症。常喝陈皮水，改变肺部炎症，咳嗽也会跟着变少。
痰湿变轻了
中医认为，陈皮是一种理气药，归脾、肺经，具有理气健脾，燥湿化痰的功效。没事，经常喝点陈皮水，能有效改善痰湿。湿气没那么重了，这个人就精神了，轻松了，不再昏昏欲睡。
皮肤变好了
很多人都不知道，喝陈皮水还能改善皮肤，让皮肤更白嫩。答案是肺主皮。
肠胃变好了
陈皮含有一种油，能温和胃肠道之余，还能促进肠道消化液的分泌，进而排除肠管内的积气，这也是为什么中医说陈皮能健脾理气的原因之一。
来源：小普 普洱世家
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2020年02月01日
