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2020年02月01日

普洱茶357克标准的来历

我们很多朋友在茶叶店里喝茶或者购买茶叶的时候,会发现这个普洱茶的包装上,经常写着净重:357克。这个数字是随便写上的?还是有什么讲究?我今天就给大家说一说。
这个普洱茶由来已久,在过去的时候就有那个茶马古道的说法,当地很多茶商把普洱茶要运送到西域各地进行贩卖,长途跋涉翻山越岭的,用的就是毛驴和马匹的交通工具。
长此以往呢,这些茶商就总结出来了一些经验,比如这个牲口驼运的这个茶叶重量,不能太多,太多了牲口受不了,太少了跋山涉水的又不划算,就在刚刚好的这个重量上,大家不约而同地说出了个数字,那就是120斤。
再从装运的角度说,这个120斤一般要分成两部分,放在牲口的背两边进行驼运。一边呢,就是60斤。然后呢,再从规格上进行细分,7饼茶为一提,用笋叶笋壳包装,既防潮又防水。因此上普洱茶还有另外一个名字大家也许熟悉,叫做七子饼,就是这么来的。
再分的话,每一饼的重量,也就是357克了。为什么要分到克数而不是多少斤或者多少两呢?这是因为茶叶是用来冲泡喝的,不是用大锅来煮饭什么,一个小碗里,小杯里要投放多少茶叶,都是有说法的,只有到了克数上,才能把握好投茶量。
比如一杯普通的400毫升杯子,如果放绿茶的话,就是5克左右就可以了,你不能说放个1两2两的,1两就50克,那怎么喝。如果是铁观音茶,分量重点,一杯子水也就放10克就够了。
普洱茶也一样,一定要精确到克数上,才能清楚地知道,这一饼茶到底能泡多少杯,喝多久?普洱茶出汤快,又耐泡,普通的400毫升杯子的话,放10克即可,看见茶水颜色出来了,就要及时喝掉,再续水再喝,如此反复。普洱茶不同于其他茶,茶味劲足,出汤快,如果你看见茶汤颜色出来了,不及时喝掉,多放了一会儿,再去喝的时候,那个味估计没几个人能接受的。熟茶的话,像中药的味,生茶的话,那个苦涩味也是非常够你受的。
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