我们为什么要喝茶？

从我接触茶开始开始我就想到了一个问题，我们为什么要喝茶？
而提出这个问题是因为与许多人聊到茶的时候，大家总会一些异议和误解，甚至有些人会强烈的排斥和抵触喝茶。所以我确实很想和大家聊一聊为什么喝茶又为什么不喝茶。虽然在最后我彻底否定了“我们为什么要喝茶”这个问题的提出，不过如果你有兴趣还是希望你能看下去。也许会让你有一些有趣的想法出现。
首先，茶是一种饮料，并且有着很多的饮用形式。我认为这是剥离了所有附加概念之后，对于茶最基本的定义。而这种饮料从古代的各种文献记载以及现代的许多科学研究成果中可以看到是有益于身体健康的。
从另一个角度来说，茶是一种有益健康的饮料是它的一个基本属性。如果脱离了这个基本属性，长期以来我们的饮茶文化和那些所谓的“茶道”与“茶文化”就失去了其存在的意义。
在这里我并不是反对我们谈文化，但如果忽略了一个事物的本质而空谈文化那就毫无意义。就像你去买一把扳手，卖家跟你讲了许多扳手的文化历史以及他是如何手工锻造这把扳手的故事，你却发现这把扳手根本没法用。
然而仅仅作为一种对健康有益的饮料，并不能成为我们为什么要喝茶这个问题的一个让所有人都认可的答案。
茶，既不时尚又不“好喝”（大部分人对于茶的口味认知还停留在又苦又涩的阶段。），而且在目前的社会工作节奏中我们确实也很难抽出时间摆上一套所谓的功夫茶具悠闲的喝一壶茶。
而且，对健康有益的饮料又不止茶这一种，所以我们为什么一定要饮茶呢？
我又认真的思考了很久，到最后才想起，即使是我自己当初爱上饮茶也没有什么特殊的理由。只是因为喝到了好喝的茶叶，颠覆了自己以前对茶的认知，于是便爱上了饮茶。
在这里探讨我们为什么要喝茶这个问题似乎没有什么意义。当喝到了符合自己口味的好喝的茶，那自然就会爱上喝茶。对健康有益只不过是在喜欢喝茶之后一个锦上添花的事情。
就像可乐。即便人人都知道可乐不健康，但它依旧是全世界每年销售和饮用最多的饮料之一。
所以，我们为什么要喝茶这根本不重要。
重要的是：
我们在品类繁杂众多的茶叶中如何才能选到自己喜欢的茶？
我们选到适合自己的茶叶后怎样才能方便快捷的泡出它最好的味道？
还有，我们怎样喝茶才健康？怎样喝茶才足够时尚？
但其实这些也都不重要了。
我自始至终也只是想喝到各种好喝的茶叶，然后把这些好喝的茶叶带给身边的朋友，让大家能以比较简单方便的环节和方式喝到适合自己的茶叶。
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