前段时间，有个网友问我拼配茶是不是类似于勾兑酒？还有是不是纯料茶一定比拼配茶要好？这两个问题想必很多茶友都存在困惑，那么今天咱就来一起探讨下！
譬如我们这里有易武茶、倚邦茶、景迈茶、蛮砖茶、老班章以及冰岛茶各一吨，请问你会把这些古树全拼在一起吗？当下应该没有人会去这样做，毕竟价格也摆在那里。但是在普洱茶价格还不贵的时候，就有人做过实验，将六大茶山的茶拼在一起。最后冲泡出来的茶汤是不好喝的，味道比较杂，喝不出任何一个茶山的风格。由此可见，纯料茶的好处就是能完美发挥出自身的风格，给人在口感上独特的享受！
纯料茶的好处如此明显，那为什么市面上还有那么多拼配茶呢？因为拼配茶的优点也很突出，它很好的补足了台地茶没有风格的劣势，“显优隐次，扬长避短”。毕竟，古树茶的产量还是相对稀少，而将台地茶的短板补足就能让生产者更好的进行市场交易。
总的来说，拼配是不得已而为之，纯料则是难能可贵。根据现在茶山的生产时间，纯料一般讲古树茶，台地茶不讲纯料。如果去纠结地理位置和采摘时间的不同，那纯料也是相对的。真正的古树茶很少会拿去做拼配，也没人舍得用现代化机器去炒，更多的还是要人手工进行精细化操作。
说到这里，相信之前的两个问题你已经有答案了。存在即合理，市面上很多拼配茶也深受茶友们喜爱。总之，让自己喝开心了就行。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号：18183548350
2020年02月01日