“戎氏本味制茶法”是戎氏三代茶人潜心制茶的技艺结晶。世间没有两片完全一样的叶子,自然造物赋予每片叶子绝无仅有的独特性,不同的海拔、日照、降水、地域、气温等都会酿造出不同表现的口感差异,同样的地域同样的茶树,不同的年份不同的制作亦会有不一样的表现,了解和掌控茶叶的这种千变万化是戎氏茶人的必修基本功课。
大自然赋予了茶丰富多彩的味道,戎氏茶人喜茶、惜茶、专注于茶、善于捕捉茶的丰富多彩。每代茶人都要走过百茶山、尝遍千茶味,并把每一代人的经验累积代代相传,形成了戎氏茶人独特的知茶、辩茶能力。
修造于对事物的认识和对茶叶的理解,保持茶的自然之味,再加持于茶叶更好的口感体验,这就是戎氏本味制茶法的核心价值要求,并用本分之心,制本味之茶。
知味善辨
辨味知茶
和味求本
本味制茶
——戎氏本味制茶法
知味善辨
茶味 千变万化
每一个细微的因素
都会影响茶叶不同的口感差异
走过百茶山 尝遍千茶味
辨析环境赋予茶叶滋味的特性
对于茶味千变万化的了解和累积
戎氏将它代代相传
辨味知茶
世间没有两片完全相同的叶子
每一片都是不同的生命
每一片都有不同的滋味
捕捉茶叶中丰富多彩的滋味
将每片茶叶的自然之味熟捻于心
是每一个戎氏茶人的终身修为
和味求本
自然的培育方法 才有自然的健康好茶
自然的调和方法 才有茶叶的自然本味
调和茶叶中特有的自然之味
加持于茶叶更好的口感体验
附加以标准化和科学化流程
呈现茶叶的自然本味
本味制茶
制茶 源于人心
本分之人 方能制出本味好茶
在代代传承中
恪守“信誉戎氏”家训
悉心养茶 良心制茶
用本分的心 制本味之茶
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2020年02月01日