孟子曰：“离娄之明，公输子之巧，不以规矩，不能成方圆；师旷之聪，不以六律，不能正五音；尧舜之道，不以仁政，不能平治天下。”
雨林档案是什么？
雨林档案，是一份迄今为止最全面、最专业，能够代表西双版纳每个大小古树茶产区（山头、村寨）每季古树茶本味的档案库，秉承尊重、还原当地古树茶本味的原则，用最传统的手工制茶工艺制作而成。覆盖面之广，不仅包括每个寨子古茶园中的古茶树，甚至吸纳了当地茶王树以及原始雨林中的野茶；且每个档案取样包括一年中“头春”、“二春”、“谷花茶”三季茶样。简单的说，雨林档案呈现了西双版纳所有古树茶的味道。
这些事其实早该有人去做！
要能够代表每个村寨的古树茶综合口感，还要覆盖每年每季，要保证全程手工并尊重当地茶叶特点，还要完全百分百纯古树，难度之高，耗时之久，决心之强，常人难以想象。2016年，122座遍布西双版纳核心古树茶产区的的雨林古茶坊全面竣工。“红酒论酒庄，普洱论山头”，那么建立一个西双版纳茶区古树茶口感的档案库，这个历史任务必然落在雨林的肩上，只有拥有着10000个古树茶样本，122座雨林古茶坊，3000位少数民族手工制茶匠人的企业才能将档案库做到足够权威与专业，当然，我们当仁不让！
行至当下，每走一步，都是在书写历史。
自2012年起历时5年，雨林古茶坊通过对每一年“头春”、“二春”、“谷花茶”三季超过300个村寨的古树茶（部分地区包括茶王树、野茶）进行制作和反复对比，找到最具代表性的样本存档。截止2016年5月，已制成近2000个样本，正式收录【雨林档案】库。每一份存档，都是通过充分制作比对，不是小范围采摘寨子里三两棵树制作而成，更不是走进茶农家每家抓一把毛茶汇聚起来，而是广泛选择整个寨子的古茶树在雨林古茶坊里从鲜叶把关制作，获得能够充分代表本村寨古茶树综合特点的档案。
但凡您听说过的，没听说过的山头、寨子，无论数量怎样稀缺至极，无论进山的路怎样崎岖难行，雨林古茶坊都会将其陆续收录其中。
客观的分析，建立一个古树茶档案库需要些什么条件：1足够覆盖面，每年每季当地气候不尽相同，雨林档案制作起来“广度”与“深度”都费时费力。2专业度，不同产区的古树茶呈现的不同特点，一是由当地土壤气候和树种决定，但是呈现其特点的工艺至关重要，揉捻次数轻重都各有不同；只有当地的少数民族制茶师傅才能掌握，因此122座雨林古茶坊里的3000名制茶师傅是真正的档案制作实操者。3实力，做一款好茶，实力只是最基础的配置，要做成最权威的古树茶档案耗资更是难以估量。
雨林档案，每一步都是脚踏实地的成果。
建立雨林档案的意义：1学术性，拥有各具特色的口感特点是普洱茶深受消费者痴迷的一大原因，雨林档案对于全球各个行业，各个组织研究不同地域，海拔，气候普洱茶的口感有着足够的权威性和开放度。2文化性。茶，这一片撩拨历史云烟的东方树叶，雨林档案，传承的不仅仅是千百年的味觉记忆，还有世世代代言传身教的种茶制茶精粹以及与历史绕不开割不断文化血脉。3丰富产品线，为雨林古树茶产品研发打下基础。
雨林档案将陆续面世，让每个茶友都能得到发烧友级别的特殊待遇
2016年5月，顺应消费者的呼声，雨林古茶坊以【老班章】打头阵，推出了第一款雨林档案系列产品——雨林档案·老班章，并在全国举办2000场品鉴会与茶友分享。更令人惊喜的是，伴随着雨林老班章的正式亮相，【雨林档案】系列的其他存档也将以产品的形式在未来陆续与全球茶友分享，期待您携手雨林古茶坊一起成为【雨林档案】的持有者和分享者。
2016年5月26日，雨林档案·老班章将在2016广州春季茶博会现场举行大型品鉴会，同时雨林档案·老班章发布会将同日在广州新港东路朗豪酒店精彩开幕，雨林古茶坊真诚邀请您到现场共同见证历史性的一刻。
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2020年02月01日