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2020年02月01日

勐库茶区,藤条之乡——坝糯

勐库茶有名,大家都知晓。相比较勐库双壁的大小户赛,藤条之乡的坝糯可能就没那么鲜为人知。
勐库坝糯是勐库东半山最高的寨子,平均海拔在1900米。坝糯种茶的历史悠久,种茶年代不会晚于冰岛。茶区树龄超过百年的藤条茶树,一棵树上有几十上百根藤,最长的藤可达三四米长,树生藤,藤缠藤,藤条之乡因此得名。坝糯的藤条茶形表独特,新鲜芽头滚圆肥壮,绒毛浅绿密厚,晒干后芽头白亮中略带金黄,做成饼茶条索清晰,饼面芽绒闪光,让人一看就爱不释手。开汤之后,茶汤质充满阳刚之气,高香、劲扬、味刚,口感丰富饱满,甘甜质厚,茶气强而有力,气足韵长,是一款不可多得的好茶,坝糯茶的性价比也很高。
将茶树枝修整培养成藤条状,这应该是汉人们带来的技术。在勐库小户赛拉祜族寨、公弄布朗族寨、冰岛傣族寨,不曾见这种修养法。坝糯人能养出那样奇美的藤条茶树,其用心之细,技法之精令人赞赏,坝糯人修整养培藤条茶的技术以及下的工夫,在双江也是无与伦比。
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