忙肺茶山是永德县的著名茶区，为永德县三大山系之一的三宝山，是濒临勐板乡政府驻地以南的山系 ,海拔1500－1600米，主要生长着忙肺群体种，忙肺茶滋味厚重，香气浓郁，是制作生茶的优质原料。
忙肺的由来
话说很久以前，勐板乡有三个关系亲密，但无所事事的农名，为谋生计，约定远赴他乡谋个前程再衣锦还乡。机缘巧合之下，三人流落缅甸，打工种大麻(也就是大烟)，缅甸的气候干燥，加之种大麻的地方空气中弥漫着尘土和毒气。
长此以往，三人皆换上一种叫做“肺结核”的病症，无奈之下，沮丧回乡，得知此病为传染病后，众叛亲离，三人被隔离到里勐板乡不远的大尖山脚下。三人知时日无多，反倒安心下来，在大尖山脚下开荒种植，偶尔还移栽山背后的野茶来煮着喝。
原本以为将魂归地府的三人，不想过了很长时间都没有离去，反倒日渐身体康建起来，当他们意识到这与野茶的功效相关时，便逐渐加大剂量，果然病去如抽丝，没过多久，三人就完全康复了。
由此大尖山下三人所居的寨子，叫“大尖山寨”，因为治好了三人的病症，故更名为“喝茶治好肺结核病的寨子”。“忙”地方方言为“最”，为便以称呼和记忆，最后简称为“忙肺”。
忙肺茶的种茶历史，时间上要短一些。目前整个忙肺茶山，后期种植的小树茶(50-80年)居多，树龄较大的古茶树也仅在300年上下。
临沧茶由于口感偏涩，加上小树茶涩感明显，所以我们今年做的这款忙肺，挑选的是树龄300年上下的大茶树，价格也会相较市场价略高一些，当然品质也是无眼的目前茶圈对忙肺茶的收藏热度较高，古树的丰富内质，也是对后期陈化的一个保障。而且从忙肺茶价格近些年的节节攀升来说，未来的忙肺茶价格还有较大空间，毕竟忙肺茶2018年才脱颖而出。
忙肺茶口感特点
1苦强微涩 化的轻快灵
滋味厚重 茶气足
苦感秒现，两颊微涩，苦涩感来得直接却也化的轻快，回甘生津接踵而至，苦不留舌，涩不挂口。茶汤饱满醇厚，如果把品忙肺的过程比作是一场美食盛宴，那忙肺的苦就是开胃菜，没有苦到让人无法接受，但却能点燃味蕾，3泡茶汤吞咽后，后背发热，茶气强劲。
2茶香袅袅向上
汤含兰香 幽雅馥郁
热嗅公道杯，浓郁且馥郁的野蜜香气，茶汤入口，汤香浓郁且雅致，含一口茶汤在嘴巴，用舌头轻搅茶汤，优雅馥郁的兰花香在嘴巴涤荡，《忙肺》 的汤香，和它的强苦形成鲜明的对比，更像是优雅的女子。
3甜似易武
回甘生津不断输出 喉韵通透
茶汤入口就清甜，伴随着忙肺的强苦后的强烈持久的回甘生津，清甜鲜爽的茶汤滑过喉咙，整个嘴巴甜韵悠悠，满口清香，荡气回肠，让人神情振奋。喉咙里开阔、清凉，茶汤中断汤水浓甜、尾水甘蔗甜。《忙肺》的甜，和易武茶有得一拼。
总的来说，在临沧茶里，忙肺的性价比算是很高的了，虽然不如冰岛独占鳌头，但是忙肺茶叶，茶香似冰岛、甜似易武。茶味独特，别有一番风味!
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2020年02月01日
