相信普洱茶“江湖”中的朋友对“临沧四小龙”都略有耳闻吧！当然，此处称“龙”并非人，而是产茶的地名；四小龙中，勐库茶以冰岛独占鳌头，大雪山紧随其后；其次邦东昔归在东，永德忙肺在西！
今天，聊聊临沧四小龙中的忙肺。
忙肺茶被称为“永德三宝之一”，其茶气足韵长，茶气跌宕绵绵，茶香袅袅向上，回甘生生不息。在“茗茶济济”的临沧茶中也绝不落下风！
忙肺村简介
忙肺自然村隶属于云南省临沧市永德县勐板乡忙肺村委会，属于山区。位于勐板乡西南边，距离勐板乡8.00公里，是忙肺村委会所在地。到乡道路为土路，距县48公里。东邻勐板村，南邻镇康县，西邻镇康县，北邻水成村。海拔1380.00米，年平均气温18.7℃，年降水量1168.0毫米，日照足、湿度大，适合种植水稻、玉米、蔬菜等农作物。
忙肺是永德县著名的古树茶成片生长的村落，以盛产忙肺大叶种茶而闻名，是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。全村527户，原属于贫困村，农民收入主要以种植业为主。
忙肺茶树资源
云南省永德县是世界茶树的发源地之一，至今还生长着中华木兰以及大面积的野生型、过渡型、栽培型的古树茶，除名气外不输任何名山茶。
忙肺茶山是永德县的著名茶区，海拔1500－1600米，主要生长着忙肺群体种，树龄基本在80年左右。忙肺茶滋味厚重，刺激性强，香气浓郁，是制作生茶的优质原料。
忙肺村所在地，原生态植被多样性文化保存完好，自然条件优越，降水丰富，森林茂密，土壤肥沃深厚，冬无严寒，夏无酷暑，非常适应茶树生长，是云南省境内少有不使用化肥、农药等无机物，是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。
忙肺普洱茶特色
忙肺·临沧最霸气的茶。忙肺茶和同处临沧的冰岛和勐库有着不同的风格。
忙肺茶是最珍贵的云南普洱茶之一，是典型的忙肺大叶乔木树，叶色绿，叶面隆起，叶背绒毛多，短粗肥壮叶质肥厚柔软，非常独特，它是永德茶的极品、也是云南普洱茶的极品。
忙肺普洱茶刚喝下去是厚为主，后面的以柔为主。其香气馥郁高扬，口感饱满协调，甘醇顺滑带微涩、舌底生津明显，喉韵甘润持久。茶气厚足霸气，有冲劲，但收敛感非常好，有着非常鲜明的忙肺特色。
忙肺茶·隔年香。
都说：有些爱不能等，一等就是一生；有些茶不能等，一等就是一年。
大多数普洱茶，新茶不好喝，但放一段时间，经过干仓转化，才能达到更好的口感。
就忙肺茶的茶性来讲，新茶苦涩味比较重，但经过半年的存放，苦涩味渐渐褪去，让人久久不能忘怀忙肺茶味才突显出来。
忙肺茶同易武茶一样，贵在陈。从普洱茶越陈越香的品饮价值和收藏价值来看，能与西双版纳易武茶区相媲美，又能担当临茶风范临沧名山茶，当属忙肺茶了。
光说不练，都是白搭，一起喝喝看。
2018临沧四小龙·忙肺
2018年的忙肺春茶，经过昆明干仓两年半的转化，口感清润、爽朗，茶汤饱满、回甘， 茶气足。
干茶：色泽墨绿油润，较显毫。
冲泡：第一道高冲注水，时长8-10s，第一泡也同样采取高冲注水的方式，以更好的激发茶香。出汤时间一到四泡约为6-10s，5-7泡为15-30s，往后可适当延长出汤时间。
2018年的四小龙忙肺，1-3泡花香浓郁，冷杯香甜感十足，汤感较厚，入口清润，有明显回甘。
4-6泡，花香较浓，入口爽朗，汤感饱满，微苦，但快速化开，涩轻，回甘生津，刺激性强。
总体而言，2018年的四小龙·忙肺：香气为典型的花香，口感清润甘甜，汤感饱满，茶气十足，芽头肥壮，较为匀整，叶色均匀。非常试饮！
来源：古域 网茶会习茶社
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2020年02月01日