春夏秋冬，四季更迭，又至今夏，午后品一盏《丹心》，初品清劲有力、再品甜如冰糖、细品喉韵悠长；茶香徐徐、馥郁独特、有摄人心魄之魅力。令人禁不住想去探秘一番它的故土。
在很多人眼中，临沧茶也许是特别的存在，不仅是因为临沧山光秀美，山头茶众多，更重要的是因为大部分临沧茶带给人的是“甜”，人对于带有甜味的东西几乎是没有抵抗力的，所以临沧茶也受到了部分人的喜爱。
然而，临沧的名山头，不仅数量不多，而且价格昂贵令人望而却步，比如，冰岛老寨的古树茶，其茶香高、味扬、口感丰富饱满，甘甜质厚，冰糖甜显著持久，茶气强而有力，气足韵长。因为它有这样的魅力，而吸引了众多爱茶之人向往。
虽然名山头古树茶价格高，难以品到，但是还有那些藏于深山幽林、人迹罕至的古茶园中的普洱茶，它们不仅品质好，而且性价比较高，有的还可以品到可以媲美冰岛老寨的“冰糖甜”。
除了真正意义上的冰岛古树茶之外，我们还可以从很多山头、寨子的古树茶滋味中感受到冰岛味的魅力。
说到临沧茶，这就不得不提冰岛村下辖的五个寨子了它们分别是:冰岛、地界、南迫、坝歪、糯伍，其中坝歪和糯伍位于东半山，其余三个寨子位于西半山。那，除了已经盛名在外的冰岛，其它4个寨子都有哪些特点呢？
1、冰岛地界
地界，位于勐库西半山，地界地貌与坝卡相似，但是植被比坝卡好，海拔接近2000米，交通闭塞，生态环境优越，所以地界古树茶品质很高，茶香炽烈、茶韵劲道，回甘生津好，有浓甜冰糖韵。盛易祥。
2、冰岛南迫
南迫，位于勐库西半山，比起冰岛老寨南迫古树茶资源稍微丰富，南迫老寨海拔高，交通闭塞，生态环境原始，古树茶和森林树木混生，树龄较大，保存完好，茶叶优质，性价比高。
南迫古树茶，滋味清甜、冰糖韵显、绵润细腻，有微微清苦，回甘好，花香沁人心脾。
3、冰岛坝歪
坝歪，位于勐库东半山，地理位置偏僻，接近冰岛老寨，茶树数量可观，海拔在1700米左右，交通不便，茶树保存完好，没有受到外界影响。
4、冰岛糯伍
糯伍，地理位置偏僻，海拔在1700米左右，交通不便，去往糯伍老寨的古茶园山路崎岖难行，植被条件好，古树茶生长繁茂，无人干涉，但光照不及冰岛老寨。糯伍老寨的茶，古茶树数量少，树龄较大，没有经过矮化，生态环境非常原始，
糯伍老寨的古树茶，外形上比较独特的地方是毫毛细密油润，色泽深绿有光泽，在阳光下尤其油亮，非常诱人。新茶时糯伍古树茶汤色黄绿透亮；茶汤花香馥郁，浓而不艳较为独特、沉稳，冲泡时茶叶稳定性强、耐泡度高，茶汤饱满丰润，韵味纯粹、迅速，苦化得快，回甘绵润悠长。
糯伍老寨古茶树未被大量开发，数量不多且树龄大，再加上价格较为亲民，使得它在冰岛五寨中性价比高。
总体来说：冰岛五寨中，冰岛老寨、地界、糯伍的古茶树比较稀少，而坝歪的古树茶较南迫古树茶多。每个山头，各自的优点也比较明显。除了冰岛五寨之外，性价比高、品质不错且有“冰岛味”的古树茶还有那焦、那赛、坝糯、大户赛、坝卡等。
名气大的茶，优势在于口感、香气等方面特点显著，认可度高、接受度广；而名气小的茶优势在于茶树稀少，未经开发不受外界干扰，能够保留最原始的状态，茶叶品质有所保证。
做茶的这几年，南茗佳人也在临沧茶区不断深耕，出品了《冰岛老寨》、《冰岛 地界》、《冰岛 坝歪》、《小户赛》、《纵横》、《壩糯》、《丹心》等等茶品。
而《丹心》已经是4年延续，其中喝过《丹心》糯伍古树茶的茶友，都被它的“甜糯、香丰以及宽阔喉韵”所折服。
对于我们来说虽然糯伍的山路崎岖难行、来回困难，今年春茶季节茶树还受到干旱影响产量有所降低，但是因为茶友一直以来的支持和鼓励，让我们觉得即使制茶的过程艰辛，结果是好的就非常开心了。
再品一盏《丹心》，茶汤中皆是迷人的颜色和风景，还荡漾着一抹淡淡的春色，沉迷于它那轻盈飘逸的清新花蜜香，品上一口依旧是带有花香、蜜香甜润细腻的冰糖甜，甘冽灵动、直达心底。
无论茶叶价值怎样，适合自己就好；一杯茶，分享的是来自深山里的美好，延续的是一段缘分，能感受茶滋味的美和体会到品饮茶品后心情愉悦就好。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号：18183548350
2020年02月01日