冰岛茶的名气越来越大，市场上也越来越多的假货。
就算你有钱，想要喝到真正的普洱茶，也不是一件容易的事。在消费普洱茶时，还要练就火眼金睛的本领。
今天就来说一说，如何简单的分辨真假冰岛茶，不做冤大头。
01、看叶形
冰岛茶的条索肥厚、芽峰显豪，茶青的颜色油润褐黑色。
临沧许多地方的茶青的外形很类似冰岛茶，比如东半山茶，大小富栅茶，忙波茶。
但是类似不等于是，仔细看，他们的外形是有区别的。
冰岛茶的采摘功夫很规范，一芽二叶，条索清晰，最为关键的是，冰岛茶茶青中几乎没有"马蹄"，即便有，所占的比例不会超过千分之五。
02、闻香气
冰岛茶的香气很柔和，与茶汤相生相随相伴，挂杯持久而不事张扬。
关于冰岛茶的香型，因为各人嗅觉的差异，或者制作过程中的不确定性，总体感觉，以花果香型为主，就像冰糖橙。
03、观汤色
冰岛春茶的汤色蜜黄前两开稍有浑浊，二泡后转黄。
夏秋茶的汤色则淡，三泡后而后转黄亮。盛易祥。
不过从汤色分辨，的确不易也不准，建议汤色不作为分辨的主要因子。
04、品回甘生津
回甘生津，苦尽甘来的口腔感觉也是人们迷恋喝茶的原因之一，冰岛茶一样具有很好的回甘。
临沧的茶大多生津回甘迅速，虽然临沧地区的茶大多回甘都很不错，但是冰岛茶三五秒就能快速的生津回甘，而其它茶则做不到，即便快一点的，也要在10秒以上。
由于个体的差异，有些人可能3秒钟就能感觉到冰岛茶的生津，有些人慢一些。
另外，初初接触冰岛茶，对生津的敏感度不一定马上就能觉察，有一个培养的过程，通过一段时间的反复品饮，双颊根部（腮腺部位）才会产生微麻的感觉，进而迅速生津，向整个口腔扩散，产生“风生水起”的感觉。
对于冰岛茶的生津，有两个体验。
一是茶汤一入口，就觉得有一种物质迅速向口腔四周渗透。
二是口腔在茶汤的作用下，迅速生津，就如同地下泉，汩汩往外冒水。在渴感较强的情况下，3--5小杯冰岛茶下去，顿觉醍醐灌顶。
05、感受耐泡程度
因为冰岛茶天然良好的无污染生长环境，冰岛茶具有十分耐泡的特点。
冰岛茶连泡20开，依然汤色黄亮，滋味醇浓，没有衰败的迹象。这是其它品种无法可比的。
06、鉴茶底
茶底也就是泡饮结束以后的茶渣。
冰岛茶的叶底厚实、饱满、粗大，叶形完整油润，很关键的一点就是非常柔软有光润。
其它茶的叶底则柔软度稍差，甚至坚挺硬朗。
07、体会喉韵
冰岛茶的喉韵在品饮的整个过程中都能感知，这种感觉也是因人而异，就是喉部对茶香以及生津所产生的后续体验。
如果齿颊间感到余香有韵，若有似无，未雨润生，口腔愉悦，身心愉悦的话，对冰岛茶也算登堂入室了。
冰岛茶，是天地间草木的精灵。
唐代诗人卢仝所谓“一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生”的境界，品饮冰岛茶最能体会得到。
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2020年02月01日