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2020年02月01日

瑶族丁家寨的一些茶园里,藏匿着弯弓茶的血统

在易武去往江城方向的路上,会经过高山寨的路口,再往前,就是大荒坝一代,那里有大家都熟悉的薄荷塘人家,沿途杂乱无章的广告牌上,都离不开初制所、小树茶、古树茶、弯弓以及国有林等字样。

在分路前往瑶族丁家寨的路旁,是滥田上寨,在这一代活动最大的迷惑是看不见茶树,也不一定家家有茶。但弯弓和一扇磨的出现频率非常高,公路上还有去往背阴山的路口,会途经滥田下寨。

茶树几乎都在深山老林里,骑摩托至少需要90分钟以上,而家边是少见或者没有茶树的。

为什么大名鼎鼎的弯弓茶,茶农分布如此之广,这还得去追溯2009年发生的弯弓茶园管理权争夺流血事件,最终也是政府出面按户分配,事件得以平息,弯弓茶的遍地开花,就此拉开了帷幕。

纯正的弯弓茶,给人的气息、甜度、润滑、蜜香等指标,在体验上都是极佳的。

由于苦涩弱,加上高高在上的价格,很多人是望而却步的。

在麻黑一代,至少是能看见茶树,能让口腔感觉到踏实许多。

几年前,从麻黑前往丁家寨的路上,越走越觉得杂草丛生,茶树飘渺,有些地里甚至只能看见荒草丛生,随行的落水洞茶农说:“基本可以判断,这是瑶族的茶地。”,为什么呢?

因为他们随他放荒。

瑶族丁家寨是从森林里把茶树挖出来种在家边,而面积更大更多的茶地则是把茶树补种到国有林的地里,在多年的放任自流之下,今天国有林里面的满目苍夷,不得不引起重视而逐一问责。

轻则罚款,重则抓人,以前的国有林,已经升级为自然保护区,管理力度自然会加强。

瑶族丁家寨的部分家边小树,居然会细润甘甜,苦涩较弱,还有一点点弯弓茶的意思。

弯弓小树茶的概念,也由此诞生了。

瑶族丁家寨的茶,价格并不贵,老茶客都明白,轻薄的茶汤,也会在口腔演绎一些韵味,无论是宽度、深度和层次感还是像其寨子离国有林距离一样远。

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