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2020年02月01日

班章五寨之坝卡龙普洱茶,“荒凉的大坝子”

班章五寨”里面有一个寨子很有特点,与其他四个寨子苦茶、甜茶都有分布不同,所产茶叶全部为大树甜茶,这个较为特别的寨子叫坝卡竜。

坝卡竜隶属于云南省西双版纳勐海县布朗山乡班章村委会,村民主要拉祜族为主,是个不太知名的寨子,但茶却极其惊艳,纯古树,树龄老,甜茶类,但是那种布朗清爽的苦转甜十分明显。

“坝卡竜”系傣语地名,“坝”即坝子,“卡”即荒凉之意,“竜”即大,合起来,坝卡竜就是“荒凉的大坝子”的意思。

平均海拔1800米左右,生态环境极佳,植物多样性保护完好,土壤有机质丰富,阳光充足,雨量充沛,为茶树生长提供了得天独厚的自然条件,茶叶内质丰富,茶气足,香气浓烈而厚重,也有一定数量的甜茶。

因为坝卡竜地方偏远,山高林密,人烟稀少,被称作荒凉的大坝子也不足为奇。所产的茶叶即使品质极好,但太过于落后,也鲜为人知。近几年,有很多好品质的班章茶都是采用坝卡竜的茶料制作,口感风格与老班章茶无异。

02如何喝懂班章五寨的茶

巴卡竜的味道与班章相似,但又与班章不同。能明显感受到布朗山区的典型特征主宰了整个口腔。如果你想了解班章五寨的茶,你需要去感受老班章的霸气、老曼峨的苦、新班章的回味、巴卡囡的儒雅,更不用说巴卡竜的风韵了,毕竟五个寨子虽然一衣带水,但是却都各有各的特色。

03苦去甘来,醇润韵深

茶鲜森口感风味之感性文字描述:

香气4星       甜度3.5星

苦度 2 星     涩感1.5星

回甘4星      生津4星

饱满度4星     厚度3星

香气类型:花蜜香

复合型香气,蜜香更为浓郁,入口清纯甘甜,汤色黄亮,回甘快且生津迅猛,饱满持久。能明显感受到茶汤的厚度,喝起来有股淡淡的清凉感,表现力超出预期,整体茶汤输出衔接性好,层次转变丰富,有一定鲜爽度。是最经典的布朗生茶,非常值得入手品鉴。

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