喝茶是生活的日常。近些年随着茶文化走热，在茶界充斥着一股“伪茶风”，有些茶人喜欢把一些专业词汇运用到日常饮茶中作为谈资，有些人则喜欢把茶讲的高深莫测、玄之又玄，甚至提出无味之味，完全不知所云。
我认为在确保卫生安全的前提下，根据个人口感，茶只分两种：一种是好喝的茶，另一种是不好喝的茶，仅此而已，无论价格多少。
茶本身并不神奇，茶本身只不过是一片片树叶，关于茶叶的所有传奇不过是一片片树叶的故事。让茶回归原始本真，才是每一位爱茶人的心愿。
茶友您好！我从小就在美丽的茶乡——云南省勐库镇冰岛村长大，土生土长的云南妹子， 寨子周围都是原始森林，生态保护得非常好，是古树普洱生长的一片净土。
随着各色人等进入普洱界淘金，茶农们辛苦采摘的茶叶被茶商收购，再转手高价卖给茶友，这正是不少茶友花了大价钱却买到品质一般的普洱茶的原因！
这是我小时候听爷爷做茶时候说的最多的一句话！用心才能做出好茶，做茶如做人。我们的目标不是做最贵的茶，而是做性价比最好的茶！我们用时间、用茶友的反馈证明自家茶品的品质！以茶会友，隐于深山而广交天下宾朋！
这是我们家茶庄的古茶园，每棵古树都有自己身份编号的铭牌，爷爷定期会详细观察每棵古树的生长情况，并记录。用爷爷的话说：这是茶神赠予我们赖以生存的根本。
世代传承，纯手工采茶、炒茶，为您提供专业的普洱茶知识、判断和认知。朋友圈里面也会时常更新一些，家里的古树图片及视频，让大家对普洱茶有更深的了解，欢迎加我微信随时咨询，只为您专注古树普洱。
云南上等的普洱茶，要满足两个条件，一是要天然有机的茶园，二是必须要有200—500年树龄的老茶树抽出的嫩茶叶。老话说“红酒论酒庄，普洱讲山头”，正是这个道理。勐库茶园的古树茶经历了几百年风雨，这里终年受温暖气候影响，雨水充足、阳光充沛、土地肥沃，造就了好茶树天然的生长环境。
不挣昧心钱，是爷爷做茶的宗旨。爷爷对古茶园坚持有机种植及管理，彻底杜绝农药、化肥，从而达到“纯生态”，这是“制好茶”的首要标准和底线。
爷爷曾严肃地告诉我，茶树是茶农赖以生存的根本，不能为了满足口腹之欲，而忽视了茶的健康本质。
在爷爷多年的努力下，秉承古老贡茶工艺，精心制作，我家的茶品质敦厚、口感甘醇、经久耐泡，而且价格实在，是各界茶友品饮珍藏之上品。
采茶、萎凋、杀青、揉捻、晒青……每年从3月到11月，我和家人、村民们一起，把自己沉浸在深山茶林间，在浓郁的茶香中，挥洒着汗水，眼见着一片片嫩芽在自己的手中发酵、沉淀，荡去青涩，留下古朴的色泽和醇厚的香味。
第一步，采茶
高大的古茶树，只能通过人工采摘，一般采摘标准为一芽一叶和一芽两叶，按照采摘季节的不同，可以分为春茶和秋茶，俗称“春尖”和“谷花”。
第二步，杀青
短暂进行高温处理，去除茶叶中过高的水分，以软化茶叶，这个过程便是杀青。
第三步，揉捻
将成片的茶叶搓成条索状，为之后的步骤做准备。
第四步，晒干
普洱茶不能炒，一定要太阳光自然晒干，这样才能保持原始香醇的口味。
第五步，压型
用纱布将固定重量的普洱茶装好，蒸汽软化茶菁后，将其压制成饼、沱、砖、瓜等形状。
第六步，风干
将成型的茶叶放置在阴凉通风处，等待茶叶干燥定型。
第七步，包装
我们家的每一饼普洱茶，都是纯手工包装绵纸的，以便后期储存转化。
在实际操作过程中有些工序，比如揉捻、压型是需要反复进行的，每一件茶饼都是经过家人们精心制作，倾注大量心血才能完成。看到自己亲手制作出来的茶饼，遍布中国甚至走向世界，这才是我家人最大的成就！
坚持传统手工工艺，坚持只做古树纯料普洱，保证每一件茶饼都是精心制作。
我深知，无论取得多少成绩，都离不开客户的支持！我们家只专注古树普洱，要把古树普洱做到极致，我们坚信产品即人品！
我们家的普洱茶，古树纯料，古法精制。没有名贵华丽的包装，也没有明星代言，我们只想把好茶奉献给您。我们绝不做一锤子买卖，坚持细水长流。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号：18183548350
2020年02月01日