很多茶都听到女儿茶的传说，女儿茶有两个要素：首先，一定是由美丽的未婚少女采摘而成；其次，采下的嫩茶芽必须都先放在少女怀中……这么香艳的制茶方法，勾起了很多人想象。
不过，女儿茶确有其事！
《红楼梦》中的女儿茶
《红楼梦》第63回中写到：“宝玉忙笑道：‘……今儿因吃了面怕停食，所以多顽一回子。’林之孝家的又向袭人等说：‘该焖些普洱茶喝。’袭人晴雯二人忙说：‘焖了一茶缸女儿茶，已经喝过两碗了。……’”
这里提到的“女儿茶”，结合上下文，主要用它消食去腻的的保健功效，其实就是一种普洱茶的一种品类，是由云南上贡满清皇室的贡茶之一。
也是盛行清代宫廷和官宦人家的名贵贡茶之一.
雍正十二年云南巡抚张允随所进贡单为：“普茶蕊一百瓶，普芽茶一百瓶，普茶膏一百匣，大普茶一百元，中普茶一百元，小普茶一百元，女儿茶一千元，蕊珠茶一千元。”
在《宫中杂件》中，记载光绪三年四月新收普洱茶的品种数量为：“普洱大茶九十个，普洱中茶九十个，普洱小茶九十个，普洱女儿茶三百个，普洱珠茶四百五十个，普洱蕊茶八十瓶，普洱芽茶八十瓶，普洱茶膏八十匣。”
从贡单中可以看出，女儿茶是普洱贡茶中的一种。
在清代张弘的《滇南新语 · 滇茶》中
能找到女儿茶是普洱茶的佐证
原文如下
清代张弘《滇南新语·滇茶》谓：“滇茶有数种。盛行者曰木邦，曰普洱………普茶珍品，则有毛尖、芽茶、女儿之号。……女儿茶亦芽茶之类，取于谷雨后，以一觔至十觔为一团，皆夷女采治，货银以积为奁资，故名。制抚例用三者充岁贡。最精者熬成膏成饼摹印，备馈遗。而岁贡中亦有女儿茶膏，并进蕊珠茶。”
女儿茶跟少女联系在一起，也是有记载的：
清代阮福的《普洱茶记》中如此记载：“采于三四月者，名小满茶;采于六七月者，名谷花茶。大而圆者，名紧团圆;小而圆者，名女儿茶。女儿茶为妇女所采，于雨前得之，即四两重团茶也。”
可见,普洱贡茶中的女儿茶是专指以春季优质原料加工而成的四两重团茶.《红楼梦》中贾宝玉喝的也应是这种小巧玲珑的女儿茶。
为何采花要置于少女怀中，其实也类似说法。如碧螺春。
清代王应奎在“柳南续笔”中曾有一段记叙，颇富风趣。
《柳南续笔》：“洞庭东山碧螺峰石壁产野茶数株，每岁土人持竹筐将归，以供日用。历数十年如是，未见其异也。康熙某年，按候以采，因其叶较多，筐不胜贮，因置怀间，茶得热气，异香忽发，采茶者争呼“哧煞香”。哧煞人香者，意思是说这种茶特别香，香煞人，吴中方言也，遂也名是茶云。
自是以后，每值采茶者，不分男女长幼，莫不沐浴更衣，贮不用筐，悉置怀间。而土人朱元正独精制，法出自其家，尤称妙品，每斤价值三两。
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2020年02月01日