跟茶商朋友一起喝茶时，他说：
现在的小茶商，一年就靠几十公斤古树茶养着。中小树茶做进来，大多数只会沦为库存。
如今的茶山，价格太透明了。茶商为了有利润，只能从茶农手里承包茶园，降低原料成本。
一个茶区，真正做山头原料的茶商，就是那么几个人。这些料头，跟茶农打交道很多年，都是老熟人了。
茶商（料头）承包茶园的时候，大多数先付给茶农至少30%的款，余下70%，每月付一部分，年底结清。也有少部分茶商，能一次付清。
承包茶园的鲜叶，按照单株、古树，中小树等级别采摘，并加工出来。不同的级别，卖不同的价。级别越高，卖得越贵。
比如，古树的价格，是6000一公斤。一大片茶园做下来，通常也就能做几十公斤古树（可能更少），这些古树，给茶商带来几十万的收入。
如今的市场，只要手握第一手原料，山头有名，古树几乎是不愁卖的。春茶时候，大多数古树料就已经卖掉了（剩下一点古树料，茶商会用来开发产品）。
一个山头的古树料几十万，其他山头再做一点。一个春茶，百十公斤古树茶，带来几十万的收入，维持着茶企的生存。
古树茶被玩家或茶商买掉，更次一点的中小树原料，批发给同行茶商，卖掉一部分。剩下的大多数中小树原料以及，拉到茶商的仓库里堆着，开发产品。
到了终端市场，中小树原料直接压饼，非常难卖。茶商为了让这些茶叶好卖一些，茶商通常会跟同一茶区其他山头的原料拼配一下。
存放三五年后，中小树拼配的茶，口感也会变得很不错。这时候，再一饼一提地卖掉。然而，能卖掉的中小树茶，依然有限。大多数茶，只能沦为库存。
云南山头茶的库存，据说有小几十万吨，这些库存，分散在大大小小的茶商手中，这些茶的原料，大多数都是中小树。古树也有一小部分，茶商留下来看转化的，但实在太少。
比如，身边一个真正做山头茶的茶商，做茶十多年，积累了7吨山头茶库存。但是，7吨茶叶里，古树茶不到100公斤。占比不到1.4%。大多数古树料，在春茶的时候就卖了，哪有那么多古树茶存下来。
当然，也有一些茶企，每年春茶，承包茶园，量非常大，做几吨原料。如此，存下来的古树会多一些。
存有几百公斤古树茶的茶企见过。有几吨甚至几十吨中小树茶（山头茶）库存的茶企也见过。但能拿出几吨真正古树纯料的茶企，没见过。
如今，山头茶过了红利期，做茶已经不能逆天改命，只能养家糊口。春茶，古树赚流水，赚够一年的开支。
平时，卖前几年的茶，挣来的钱，还茶农春茶剩下的原料欠款，茶商自己也能赚一点，补贴家用，顺便宣传品牌。
如此，年复一年，循环往复。
来源： 茶 普洱话江湖
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