普洱茶有清凉感冰糖甜就代表喝到了高品质的普洱茶吗？有的茶喝起来会在舌根、喉咙或者喉咙往下产生凉丝丝的感受，还时常伴有类似冰糖的甘甜味。
就像是喝到了好的冰岛古树茶一样，让人感觉很是享受。原因是茶里面含有水解类单宁，它在口腔中分解时，一方面会产生出葡萄糖，让人感觉到甘甜味。另一方面它在分解的过程中会吸收热量，那一刻便会让人感觉到清凉感。
当普洱茶中的水解类含量足够高时，清凉感就会更加明显。同时回甘的甜味会让人感觉像是在吃冰糖一样，要让喝茶的人容易感受到这种清凉感和回甘甜。至少茶叶自身的内含物质要丰富，活性物质要充足，还再加上正确的制作工艺。所以当喝到清凉感和回甘甜时，基本可以断定，从原料到工艺，这都是一款好品质的普洱茶了。
来源：普洱天涯
温馨提示：本文来源于网络，如有侵权请您告知我们会在第一时间处理或撤销；互联网是一个资源共享的生态圈，我们崇尚分享。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号：13619630918
