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2020年02月01日

什么才是普洱茶冰糖甜普洱茶

如果买到一款普洱茶上面标有冰岛古树春茶这几个字,发现入口就满口的冰糖甜的话,那这时候我们就要小心了。因为很有可能买到的并不是所理解的古树春茶而是一款古树秋茶,古树春茶一般也有可能具备冰糖甜,但这种冰糖甜是在尾后最尾后回味的时候才慢慢的散发出来的。而只有一款古树的秋茶,它一入口才能瞬间满口香的冰糖甜。

因为它散发着一股冰糖香,那到底什么叫冰糖甜呢?其实区别开冰糖甜,红枣甜,桂圆甜的关键在于香气的不同。我们可以尝试一下拿出一把冰糖来闻一下,你会发现冰糖散发着一丝甘草香,也同时散发一丝乳香,再加上它那一股高浓度的甘甜,就能让人联想到冰糖。所以这也是我们经常所说的冰糖甜。而很有意思的是,只有秋茶才有可能散发着一股甘草香,而且只有古树的秋茶,才有可能散发着丝乳香。所以造就了我们满口腔的冰糖甜。难道只有冰岛五寨才的古树秋茶才会散发着冰糖甜吗?其实不是的,例如正气糖,小荒田,大布塞,坝糯等等这些寨子的古树秋茶,他们都即具备冰糖甜。

来源:普洱天涯

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