荣获2020年第三届滇茶杯云南名茶评比大赛生普组金象奖“茶王”称号!
独立礼盒包装,送礼珍藏首选。
文案简约不简单,“匠心”、“陈升号”、“勐海陈升茶叶有限公司”几乎占据文案全部,品牌价值凸显。
饼面清晰,条索肥硕完整,完美!饼边圆润饱满,漂亮!茶饼整体墨绿色偏深,银毫已经变为金毫。
见缝插针,取茶非常容易,条索非常完整,里里外外一口料,茶条紧实,内部结构清晰可见,黄片、长梗、芽头一芽二叶,紧实略扁,一芽二叶,紧实略扁。
试饮
取茶7克,干醒半天。干茶显梅子香,清新自然,无任何杂味。
水温100℃,盖碗120ml,每次定点注水约110ml,矿泉水,品茗杯,公道杯等开启试饮。
温杯摇香,滚水快进快出,洗茶一道,湿醒5分钟。
试饮过程,根据实际增减出汤时间。
温杯摇香,香气沉稳柔和,无靑味,润茶一道,冷闻公道杯呈梅子香略带蜜香。
第一道:茶汤金黄透亮,润感十足,入口轻盈,绸柔顺滑,不苦不涩,生津回甘明显,最大感受是“覆膜感”!
覆膜感:口腔中明显产生一层滑滑的东西,就像一层粘膜包裹着口腔。是生津迅速的表现。
第二道:茶汤金黄透亮,润感十足,显茶毫、显胶质感。茶汤入口依然绸柔顺滑,饱满度进一步增强,对比第一道,“覆膜感”进一步增强,满口甘甜,口腔十分舒适,冷闻公道杯,梅子香馥郁。
第三道至第四道:汤色进一步加深,金黄透亮,十分艳丽。显苦底,但不重。因为“覆膜感”,涩感若隐若现,停留时间短,化开后满口甘甜,绵绵持久。
第五道至第六道:观察盖碗,茶叶舒展自然,大量一芽二叶。茶汤依然金黄透亮,毫无杂质,入口绸柔顺滑,舌面有丝丝涩感及收敛感,化开较快,回甘持久。同时苦感也增强,但也恰到好处。
第七道至第十道:延长出汤时间,汤色自始至终金黄透亮,茶叶内含物质丰富,耐泡度高,不断层,尾水甜度增强,伴随苦底。
第一道至第十道混汤:茶汤金黄透亮,满满的胶质感,油润十足。入口饱满顺滑,直接感受为“覆膜感”与苦感,之后便是绵绵回甘,苦感不重。
叶底:叶底舒展自然,鲜活柔韧,叶脉清晰。条索完整肥厚,多以独芽、一芽一叶及一芽二叶为主,用料上等。
总结:茶饼条索肥硕完整,饼边圆润饱满,黑条既视感,可见内含物质丰富。茶汤自始至终金黄透亮,润感十足,显茶毫、显胶质感。试饮过程观察盖碗,可见叶底舒展自然,大量独芽及一芽二叶。茶汤入口显“覆膜感”,生津回甘强烈,口腔舒适度高。恰到好处的苦底是我喜欢的,苦底之后是绵绵回甘,冷闻公道梅子香馥郁。
注:图片与文字有所删减
作 者丨一生清闲
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2020年02月01日